涮羊肉有很多种多样食用方法,有些人喜爱把涮羊肉卷着卷饼吃,有些人喜爱手斯着吃。手斯涮羊肉更合适做为下酒小菜,许多 喜爱饮酒的盆友在举杯畅饮的情况下常常会来那么一只手斯涮羊肉,很悠闲。那麼手斯烤鸭配方和作法是哪些的呢?下边就来给大伙儿详细介绍一种生活中穿骨香手斯涮羊肉的做法。
生活中穿骨香手斯涮羊肉的方式
味鲜手斯涮羊肉的味儿真是是令人意犹未尽啊,自打之前在姥姥家吃完一次以后,就深深地的惦念到了这家常小菜,数次求教了专业技术人员具体指导我奶奶之后,自己挑戰了一次,結果還是十分令人令人满意的,丈夫吃完许多 ,赞道:连骨骼都咬上来脆香的,太美味啦。
原材料:鸭腿、小葱、姜、干辣椒、盐、鸡精、五香粉、麻椒、生抽、酒酿、油制朝天椒
做法:
鸭腿清洗,锅内加水38xf.Com,放进姜,麻椒,小葱。开火灾,水开后转文火煮30分钟。
捞出,取鸭腿里的肉,把鹅肉掰成丝。热锅放进油,水温5成热时放进鸭丝肉炸2分鐘捞出锅内留底油。
放进辣椒干炸香,放进鸭丝肉放进五香粉生抽,酒酿,油制朝天椒和鸡精。炒匀出锅。
中医学来看,家鸭吃的东西多见水生动物,故其肉茯苓功效甘、寒,入肺胃脾经,有滋补养生、健脾养胃、补肾壮阳、除痨热骨蒸、去水肿、止热痢、化痰止咳等功效。 凡身体有热的人适合食鹅肉,体质虚寒,食欲不佳,发热,便秘和水肿的人食之更加有利。
此外,鹅肉所含B族维生素和维生素E较别的肉类食品多,能合理抵御脚气病,神经炎和多种多样发炎,还能延缓衰老。鹅肉中带有比较丰富多彩的维生素b3,它是组成人体内二种关键辅酶的成份之一,对心肌梗死等心脏病症病人有维护功效。
实际上,方式十分的简易,坚信大家都能进行这家常小菜,最终也要提示众多的特色美食发烧友们,在五香粉和辣椒干的挑选上,最好是還是要依据本人口感放,并且在炸鸭丝肉时一定把握好熟度,防止太硬。