许多 我们中国人也没有吃过西餐厅，换句话说吃得非常少，一方面，可能是讨厌西餐厅的口感，此外可能是讨厌西餐的吃法，这确实和我们我国的传统式中餐馆的食用方法拥有 非常大的差别，但做为如今的社会的青年人男人女人，還是要学好吃牛排的一些专业知识，最基本的方式還是要懂。
一、器材
西餐餐具有刀、叉、匙、盘、杯等，刀分服用刀、鱼刀、冈刀、奶汕刀和西瓜刀；叉分服用叉、色叉、小龙虾叉；匙有汤勺、汤匙等，杯的类型大量，杯子和星巴克马克杯均为陶器，并配小碟；杯子和洒杯多见玻璃钢制品，不一样的酒配置不一样的高脚杯。
二、厨具的放置
厨具的摆法反面放食盘(汤盘)，食盘左侧放叉，右侧放刀，上边放汤勺及甜品匙，再上边放调味料及高脚杯。放高脚杯的次序(从直达左)：烈酒杯或健脾开胃高脚杯、红酒杯子、香核高脚杯、杯子(酒杯)。餐布括在杯子内或放到食盘上，吐司面包鲜奶油盘放到叉子左侧。吃主食时，餐刀与莱的道数相同，按上餐次序內外到坦排序，伤口向内。撤盘时将餐刀—并移去。
三、包括商品
一顿西餐厅应包含汤、菜、饭：吐司面包才算详细。服务生为您摆放怨具，留意不必把随身带的东西放到饭桌上。菜上去了，单菜需配不一样的酒。威士忌酒大多数作餐前酒，白兰地酒做为餐后酒，吃荤饮用红酒，吃鱼或海货则喝酒。嚼时响声不可以很大，口中有食材时不必与盆友沟通交流，不然会被视作没礼貌。此外，仅有吃骨骼时才容许用力，吃不完的骨骼放进骨盘里，餐桌布是不可以脏污的。
四、留意
一道菜未吃了时，要学会放下刀又时，应成“八”字型放到菜盘上，刃口不必问外。如把餐刀合拼放到盘上，则表明吃了或已不吃这家常小菜，服务生便要撤掉菜盘。最终一般是食用现磨咖啡、茶叶茶等。