大伙儿针对涮羊肉的抵抗能力是十分小的，每每经过餐馆时，涮羊肉的香气便会扑面而来，很多人都抵御不上这类引诱。许多 喜欢涮羊肉的减肥瘦身盆友广泛关心的一个问题便是“涮羊肉的发热量多少钱，吃涮羊肉是否会发胖呢？”那麼下边就来详尽的给大伙儿介绍一下涮羊肉的发热量和减肥瘦身作用。
1、烤鸭热量和减肥瘦身作用
发热量：436卡路里(100克能食一部分)
归类：肉类食品及产品
点评：中华民族特色美食，高蛋白食物、高钾成分，但脂肪率高些，整体而言发热量极高，减肥瘦身时不适合服用。
营养成分信息内容
营养元素成分(每100克)
发热量(卡路里)436.00
碳水化合物化合物(克)6.00
人体脂肪(克)38.40
蛋白(克)16.60
甲基纤维素(克)一
维生素D(mg)36.00
涮羊肉的营养元素(营养元素成分/每100克)
鹅肉中的油酸溶点低，便于消化吸收。所含B族维生素和维生素E较别的肉类食品多，能合理抵御脚气病，神经炎和多种多样发炎，还能延缓衰老。鹅肉中带有比较丰富多彩的维生素b3，它是组成年身体肉二种关键辅酶的成份之一，对心肌梗死等心脏病症病人有维护功效。
2、鹅肉的食用方法有什么
那麼鹅肉如何吃才可以做到食补的实际效果呢？下边给大伙儿强烈推荐几种非常合适阴虚体质群体服用的鹅肉饮食疗法。
(1)鸭粥
用材：青头鸭雄鹅肉100克，梗米100克，食用盐5克，葱根3克。
作法：把鸭屠宰褪毛清洗，在把鹅肉切割成细片，放进锅内炖烂预留，把梗米淘净，放进锅内，再放进烂熟的鹅肉、葱根和食用盐，加适当冷水，先用火灾烧开，再用文火熬煮30分钟上下，煮至米烂熟，就可以服用。
作用：具备健脾胃利湿，滋润肺胃的作用，用以調理脾虚水泛，身倦困乏，水肿尿少等症状。
(2)青鸭羹
用材：青头鸭1只，红小豆250克，葱根5克，食用盐3克，砂仁1枚。
作法：将青头鸭屠宰，褪毛及内脏器官，解决干净，用冷水清洗，放进开水中氽一下劳出预留，将红小豆清洗干净，把红小豆和砂仁一起塞入鸭腹里在，随后把鸭放到砂锅内，添加适量冷水，先用大火烧开，再改成文火烧煮3钟头上下，鹅肉快速的情况下添加食用盐和葱根，再次烧至鹅肉软烂，停战，就可以服用。
作用：具备健脾胃利湿的作用，用以調理全身浮肿，食欲不佳，面色黄滞，小便缺少等病症。