高压锅炖鸡营养丰富，其辛温质润，是平时补血补气的常见饮食疗法方式。既能补血补气、活血化瘀，改进血液问题，又能益气养血润肠通便、祛寒止疼。高压锅炖鸡既便捷又可以协助亲人改进人体情况，高压锅炖鸡不但不容易损害营养成分，鸡还会继续炖的较为熟，料汁很粘稠。高压锅炖鸡肉多久比较好呢？一起来了解一下。
一，提前准备食物
柴鸡1只、平菇10朵、食用盐、姜片、食用油。
二，作法流程
1.柴鸡屠宰清除后，用开水焯掉鲜血沥干斩块。
2.香菇泡发控干，切割成片状。
3.锅内给油烧开，下鸡脯肉、平菇煸炒。
4.加适当食用盐调料后，加姜片、沸水烧开。
5.将沸腾的香菇鸡肉汤倒进压力锅中。
6.设定好压力锅，文火炖三十分钟就可以。
三，時间把控
一般状况下15分鐘上下，水需放适度，不必出現麻辣干锅的状况。那般炖出去的鸡又烂又香。
四，常见问题
压力煲里放的食材最好是不必超出容积的五分之四，炖乌鸡的情况下盖要并拢，此外应用的情况下要查验排出气孔和自动排气阀是不是能一切正常工作中，是不是被阻塞。煮好以后若有锅中有工作压力干万不可以沸腾，即使工作压力较为变小锅中汤也会冲出去。
五，适用范围
高压锅炖鸡的营养成分尽管丰富多彩，味儿浓厚，可是下边这几种群体不宜服用高压锅炖鸡。
1.胃酸过多的群体
老母鸡汤可以刺激性胃液代谢，使胃酸过多。身患胃溃疡或胃酸过多的人不适合喝鸡汤。
2.胆管病症病人
老母鸡汤会刺激性胆襄收拢，代谢有过多胆液，造成胆囊炎发病。
3.高血压症病人
老母鸡汤非常容易提升血糖成分，造成动脉硬化，使血压持续上升。
4.高脂血症病人
服用老母鸡汤后会导致胆固醇上升，加剧高血脂症状。
5.肾功能不全者
老母鸡汤中的小分子水蛋白质，不能够被生病肾脏功能立即溶解解决，进而加剧病况。