生日蛋糕是日常饮食上较为普遍的一道甜品，是由新鮮的生鸡蛋再加小麦面粉所制做而成的特色美食，不但口味味儿好，并且十分绵软，非常容易消化吸收，少年儿童和老年人特别适合服用，而五颜六色淋面蛋糕作法也比较简单，营养成分美味可口，并且色调外型也非常漂亮，提升胃口，自己在家还可以轻轻松松制做。
五颜六色淋面蛋糕的作法
1、提前准备尺寸2个海绵蛋糕胚，各自激光切割一片。
2、打发淡奶油，夹心巧克力和收面应用。
3、逐级铺平，抹上鲜奶油放上新鲜水果，大的放下边，小的放上边。
4、随后把鲜奶油匀称的抹在黄油曲奇上，抹好后入式冷藏室30分钟以上。
5、鲜奶油加温，略微烧开，再入鲜红色朱古力热融十分钟后，再搅拌均匀，即成鲜红色朱古力甘纳许。
在这儿顺带提一下，朱古力甘纳许不一定便是灰黑色的，能够 是不一样的色调，来配搭不一样的生日蛋糕，关键用的是五颜六色朱古力，如下图所显示
6、等甘纳许减温到40度上下时，再将鲜红色的甘纳许淋在生日蛋糕的边沿上，让其当然流荡，当然的才更有艺术美。最终在生日蛋糕顶部放上新鲜水果装饰设计就可以。
别的作法
1、不一样朱古力最好控温溫度大伙儿可做参照千万别溫度太高，不然淋面沒有质感
2、朱古力甘纳许：經典秘方的占比是巧克力与鲜奶油1：1的占比，鲜奶油加温至50-55℃，朱古力放里边当然溶化，另外用蛋抽迅速拌和，但技巧要轻，一样是避免 汽泡进到，直到混和匀称。冬季温度低，能够 提升一些鲜奶油占比，让甘纳许稀一些，那样更非常容易实际操作。
3、先用汤勺在生日蛋糕的顶端边沿滴朱古力甘纳许，此刻甘纳许温控在30-35℃的液体。PS:生日蛋糕不容易溶化，由于迅速便会凝结然后，将更多一些的甘纳许倒在生日蛋糕的顶端，用小面包刀将甘纳许从正中间往边沿推平。轻轻地震两下生日蛋糕，让更多一些的甘纳许外溢到生日蛋糕的侧边，生产制造当然的淋面滴下实际效果。全部全过程要手疾眼快。
4、想你要的配搭计划方案。球体和星辰样子的糖果儿、配搭一些彩针、含有朱古力镀层的干果、威化饼干与曲奇饼干棒。提前准备做巧克力装饰设计摆饰:先在烤紙上溶化一些朱古力，撒上服用金箔粉，用水果刀在朱古力上边画成涡旋状，直至实际效果令人满意才行。将球体和星辰样子的糖果儿撒在上面开展装饰设计，随后将朱古力冷冻到凝结硬实的情况下从烤紙上拿出来，撕成自身喜爱的样子，放到生日蛋糕上边。