牛肉是一种大伙儿很喜欢的食物,也许大伙儿只了解牛肉美味可口能滋阴补阳,却不知道,羊的身上也有许多 的益处,羊踝关节便是羊的身上的一个商品,拥有 补肾壮阳、强筋壮骨强筋壮骨的作用,下边来介绍一下,羊踝关节的作用,以及作法。
主冶:
1、寒湿牙疼。用羊踝关节灰二钱,白芍、川芎、牙皂、青各一钱,共研为末,擦伤处。
2、骨筋挛痛。和羊踝关节泡药酒饮服。
3、经期持续。用羊前左腿踝关节一条,纸裹泥封,火煅赤,加棕榈树灰等分。每服一钱,热酒送下。
羊踝关节作法:
羊骨头粥
主要材料:梗米100克 羊骨头1000克
调味品:盐3克 姜5克 小葱5克
先将羊骨头粉碎,放水煎汤,随后取汤代水同米熬粥,待粥将成时,添加精盐、姜片(切末)、葱根(切末),稍煮二三沸就可以。
羊骨汤
主要材料:羊骨头250克
辅材:黄豆90克 蚝豉60克
(1)将大豆清洗,浸三十分钟;
(2)蚝豉清洗;
(3)羊骨头清洗,斩件;
(4)把大豆、蚝豉、羊骨头一起放火锅内,加冷水适当,慢火煮2钟头,调料就可以。
箩卜羊骨汤
主要材料:萝卜、羊骨头、葱段、生姜片、盐、酒酿
作法
(1)前一天夜里将羊骨头解冻后放进slow cooker里,添加盐、生姜片和少量酒酿除腥,放水八成满,调到High档。
(2)第二天早晨出门口,捞去汤中血沫;将箩卜切割成块,扔到汤里再次煲。
(3)下午回家的情况下就可以喝,盛出去后撒上一些绿葱段更美味可口。