红萝卜是一种十分火爆的蔬菜水果，苹果是日常生活更为一般的新鲜水果，这二种食物全是大家吃的十分多的，早饭的情况下吃苹果很好，可以为一天的生命活动出示珍贵的营养成分，此外吃胡萝卜能够 预防流感，对人的肝脏身心健康有益处，对视力也是非常好的，将来可以用苹果和胡萝卜煮水来喝，具备以下这种益处。
苹果胡萝卜煮水的作用：
红萝卜含有胡罗卜素，胡罗卜素的功效与作用：
1、胡罗卜素宛如纯天然滴眼液，协助维持角膜的润'滑及透'色度，推动双眼的身心健康。
2、胡罗卜素是抵抗自'由基最有效的抗氧剂之一。
3、胡罗卜素加强人体免疫系统，提高抵'免疫能力。
4、胡罗卜素防止癌症，减少口腔癌、乳腺癌、子'宫颈癌、肺癌等概率。
5、胡罗卜素防止白内障，有利于保护视力结晶的化学纤维一部分。
6、胡罗卜素防止心血管疾病。
7、胡罗卜素转'化为维生素D，协助维持皮肤与人体器官内壁黏'膜系统世界多极化。
8、胡罗卜素提高生'殖系统和泌尿生殖系统功能，提升精'子魅力，防止前列腺病。
9、胡罗卜素改进和加强呼吸系统系统功能。苹果，别名柰、频婆、纯天然子，苹果为蔷薇科苹果属绿色植物的果子。苹果酸甜可口，营养丰富，是老少两相宜的新鲜水果之一。它的营养成分和诊疗使用价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖原15g，蛋白0.2g，人体脂肪0.1g，膳食纤维0.1g，钾110Mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡罗卜素0.08mg，维生素b21为0.01mg，维生素b22为0.01mg，尼克酸0.1mg，还带有锌及山梨醇、柠檬素、维他命C等营养元素。中医学觉得苹果有生津、润肺止咳；除烦消暑、健脾开胃解酒、治腹泻的作用。现代科学觉得对高血压的预防有一定的功效。西方人说：“一天吃一个苹果，医师杜绝”。美国人研究表明，在试管婴儿中苹果汁有强劲的消灭感染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不要吃或少吃的人得发烧感冒的机遇要低。因此 ，有的生物学家和医生把苹果称之为“多方位的身心健康新鲜水果”或“全科医师”。