平菇红枣汤不但有平菇的美味可口，并且大枣也有非常好的补血补气作用，对于应当如何制作，及其需要哪一些食物，也有调调料呢，何不看一下下面为大伙儿详细介绍的不一样作法。
一、食物：
平菇20只，大枣8个．
生姜片，食用油，米酒．盐，鸡精，各适当．
1将干香菇放入温水中侵泡到软，再用凉水清洗．将大枣清洗，削皮．
2在锅中添加适量冷水，放进平菇，大枣，盐，米酒，生姜片，食用油少量，盖上盖子，煮1小里上下．
3起锅就可食．
二、原材料
红枣10枚 干香菇20朵、盐、米酒、鸡精、生姜片、食用油
制作方法
1．红枣削皮清洗。
2．平菇用温小水泡至软涨，捞起来洗去细沙。
3．将泡香菇的水引入盅内，放进平菇、红枣，加入盐、鸡精、米酒、生姜片、食用油及少量水，隔水炖熟就可以。
三、营养成分
小小的一颗大枣，作用很强。中医学的药方里，经常看到它的踪迹，由于大枣有缓解药性的功能；大枣能补血补气，是非常好的营养保健品。.平菇含丰富多彩的维他命D原，平菇蛋白里包括18种碳水化合物，身体务必的8种碳水化合物里，平菇就占了7种，而且多属L型碳水化合物，特异性高，易被身体消化吸收，吸收率达到80%。