木签五花肉是较为特点的一种服用方法，可是我们都了解许多美味的食物，不一定任何人都掌握，怎样自身试着动手能力去进行，因此 以便可以随时随地吃获得这种美味食物，那麼下边就为大伙儿介绍一下木签五花肉的详尽作法，并且自身五花肉营养成分高，对身体营养成分的补充也是比较好的。
一、木签五花肉的作法
1.关键食物：五花肉、朝天椒末、五香粉、椒盐粉
2.五花肉切片状
3.切完的五花肉放进碗中，添加黑胡椒粉、米酒、香油、等调味品
4.添加调味品后抓匀腌制2个钟头以上
5.木签清理一下用开小水泡一会。腌制好的五花肉取下，用木签把肉一片片穿起來
6.全部先后搞好。
7.串好五花肉再切些葱末。
8.锅里放少量底油，放进串好的五花肉爆锅
9.多炒一会，爆锅至五花肉略微一些焦盛出
10.锅里放少量底油，放进葱末煸香(留些绿茵茵)
11.煸小香葱末后，放进木签五花肉爆锅。
12.煸炒匀称，添加朝天椒末、五香粉、椒盐粉1/2汤匙白砂糖兜炒匀称。
13.最终添加一把熟芝麻，少量绿茵茵
14.再度兜炒匀称就可以
二、营养成分
肉类食品含蛋白丰富多彩，一般在10-20%中间。猪瘦肉比白肉含蛋白多。肉类食品食品含蛋白是蛋白质食物，不但带有的必不可少氮基酸全方位、总数多，并且占比适当，贴近于身体的蛋白，非常容易消化。
肉类食品中脂肪率均值在10-30%上下，主要是各种各样油酸和甘油三脂。也有小量大豆卵磷脂、胆固醇、三酰甘油及脂溶性黑色素。肉类食品人体脂肪可出示较多的发热量，如100克肥猪肉可出示发热量830大卡。