鸡腿是我们在日常生活中十分了解的一种食材，尤其是鸡翅由于肉厚骨骼少，肉质地细致美味，备受大家的喜爱，更关键的是在制做鸡翅的情况下，很容易进味。常常吃一些鸡腿，具备非常好的盈润皮肤、养颜美容、提升身体免疫力和健壮身体素质的功效。蒜香鸡翅的作法简易，操作步骤，美味可口爽口，遭受很多人的亲睐。
食物：鸡翅、蒜
制做流程：
鸡腿清洗后，控干水，放进盆里。添加适量的盐，糖，生抽，酱油，腌渍24钟头。锅烧热，放进适当的植物油，把鸡腿放进煎香煎熟。煎好后，盛出放到吸油纸上吸走油分。锅内留底油，把蒜茸放进锅内，文火煸至金黄色。当蒜香气浓厚后，放进适当的辣椒面炒出香味。随后把鸡腿放进锅内。熄火，迅速兜炒匀称。
鸡腿的作用与功效
鸡脯肉性温、温、味甘，入脾、肝胆经；可养血，固精强肾，添髓；用以虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等。
1.增强体质
鸡脯肉的吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。
2.增强免疫力
现代社会中每天匆匆忙忙，常处在亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。鸡脯肉具备彭中养血、固精强肾填髓、益五脏、补亏虚的作用，用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿等病症。
3.补肾精
可减轻因为肾气不足所造成的小便频繁、耳聋、精少精冷等病症。
4.美容护肤
鸡翅中相对性翅尖和鸡翅根而言，它的胶原蛋白粉成分丰富多彩，针对维持皮肤光泽度、提高皮肤延展性均有益处。