小河虾是一种美味可口的食物，它能够和许多 食物开展配搭烹制出美味可口的菜式。新鮮小河虾也是难能可贵的美味可口食物，在选择好原料后，烹饪方式方式 就变成重要，烹制得好会造就一道美味可口，烹制无法得到位，便会大大的消耗食物，那麼新鮮小河虾怎么做美味呢，下边让我们一起学一学以下几类烹饪方式。
一：
小河虾：适当;
香莱: 少量;
食用油：适当; 食用盐：4克; 白砂糖：2克;
1、小河虾放进冷水盆里，放少量盐，静放2钟头上下，让小河虾吐出来细沙和脏物
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香莱清洗，切长段儿，预留
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锅外干热后，火灾，倒进清洗，沥干水份的小河虾，迅速煸炒
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小河虾变鲜红色时，放进少量白砂糖，适当盐
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撒进香莱段儿，香莱变翠绿色时，就可以起锅
二、
1、小河虾反复清洗控干水，我这个是早晨买的夜里才做因此色调有点变黄了，最好是现做现吃维持新鮮才好。
2、苋菜摘净洗好切寸段，姜切条，朝天椒切斜段，讨厌辣的能够挑选更辣的尖椒。
3、烧开多一点的油放进控干水的小河虾
4、爆锅至虾米皮微脆盛出，那样的虾炒好口感好
5、姜片，朝天椒冷油入锅曝出香气。
6、小河虾入锅，加入米酒1勺，小勺白砂糖，少量醋，生抽酱油一勺，盐适量。苋菜段入锅
7、煸炒匀称不必等苋菜出汤熄火
小河虾最好是去销售市场选择新鲜的，新鲜的小河虾蹦蹦跳跳。小河虾的须沒有那麼硬扎不用逐个剪须。苋菜大家都了解非常好炒过，不必炒好长时间以防出汤，基本便是所有调味品放齐之后放进苋菜煸炒两下就熄火。春季也是小河虾度发售的时节。小河虾还带有丰富多彩的碳水化合物，常常服用小河虾，对我们头部体细胞的生长发育和滋润也是有非常好的实际效果。并且吃小河虾还能协助女性乳房的血液循环系统，协助孕妇下奶水哦。小河虾还含有很多营养元素，在其中硒成分特别是在丰富多彩，硒有较强的防癌抗癌的作用，它不但能立即的清除我们身体的氧自由基，避免 我们的细胞癌变，对肿瘤细胞的外扩散和繁衍也是有非常好的抑止作用。因此服用小河虾对癌症有非常好的防效。