蚕蛹是什么呢?蚕蛹实际上是蚕蛾科昆虫家蚕蛾的蛹，有些人说吃一个蚕蛹等同于吃五个生鸡蛋，尽管从科学上而言沒有那么浮夸，可是蚕蛹之中带有的蛋白确实比生鸡蛋也要丰富多彩。蚕蛹是分公和母的，有些人喜欢吃母蚕蛹，有些人吃公蚕蛹，那麼公蚕蛹的功效与作用是什么呢?下边一起来看一下。
蚕蛹入馔在中国有悠久的历史，据了解蚕蛹蒸制入宴有1400很多年的历史时间。
蚕吐丝结茧后历经4天上下，便会变为蛹。蚕蛹的身材像一个纺棰，分头、胸、腹三个人段。头部不大，长有复眼和触须;胸部长有胸足和翅;鼓起腹部长有9个人节。技术专业工作人员可以从蚕蛹腹部的线纹和深褐色小一点来辨别雌和雄。蚕刚化蛹时，鱼体色是浅黄色的，蛹体嫩软，慢慢地便会变为淡黄色、棕褐色或深褐色，蛹皮也勃起了。历经大概12到15天，当蛹体又刚开始变松，蛹皮有点儿发皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变为蛾了。
蚕蛹的功效与作用
1.除虫疗疳
蚕蛹，味甘;咸;性温。归脾;肝胆经。除虫疗疳;生津解渴。主肺痨;小儿疳积;发热;蛔虫病;解渴。
2.调节新陈代谢
药理学研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪分解能具有一定的调节功效。白僵蚕蛹油有降低血脂的功效;用蚕蛹油纯化品做成丸剂，用以医治高胆固醇尿症，对减少胆固醇和改进肝功能检查有明显功效。适当服用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良病人有不错的輔助医治作用。除此之外，蚕蛹中带有一种广谱性免疫力物质，对癌症有独特功效。据报道，日本国等国早已从蚕蛹中生产出了α-干扰素栓，临床医学用以防癌医治。
3.防三高
蚕蛹炒食治劳瘦及小孩疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定实际效果。白僵蚕治小孩惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治解渴，活血及治齿衄。