常言道,人是铁饭是钢一顿不要吃饿的慌,人体是改革的成本,要完成什么梦想总要吃饱了吃美味的营养成分才好,转季的情况下饮食搭配非常要留意,天气干燥非常容易造成人体的不适感。做一个芋头百合花伏苓煲,滋阴养血,止咳润肺,美味又对人体有利还能养颜美容、抗癌防癌,看来一下这个煲的做法吧
食物
主要材料;山芋,适当;百合花,适当;伏苓,适当;牛乳,适当;鲜虾,适当
辅材:生姜片,适当
流程
1.山芋滚刀块和伏苓一起,先放到石锅中煮开至山芋软熟。
2.倒进牛乳和百合花一起煮至牛乳开水。
3.转文火,倒进剥好壳的鲜虾,另外放盐、味精等调料。
4.把味儿调均匀后就可以熄火。
小提示
1、煮芋头的水不可以过少,边熬水会越来越低的,无需不防水多。水中少了反倒会沾锅。
2、牛乳倒进石锅后就不要离开了,最好是细心的在旁边看见,牛乳煮汇报工作扑锅的。
3、倒进鲜虾后马上转文火,用石锅的温存就可以把鲜虾烫熟,一直开火灾虾仁会偏老的
百合花的别的作法:
1、百合粥:
取百合粉50克,梗米60克,先将百合花与米各自清洗干净,放进锅内,放水,用文火煨煮。等百合花与梗米软烂时,放糖适当,就可以服用。对中老年及病后体质虚弱而有心悸失眠、低烧爱生气者尤其适合。此外在百合粥内添加白木耳,有极强的滋阴润肺的用处;添加绿豆,可提升清热去火之效。
2、百合汤:
将百合花去除残渣清洗,在冷水中反复浸洗后放水下锅,自来水煮无比烂,添加适量白砂糖,带汤一并服用,可作结核病病人的饮食疗法上品。服用时虽有点苦涩味,但用心去感受则苦含有甜,让人回味无穷;若放进电冰箱储放一会儿,也是很好的冰饮饮品。
3、百合花煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑树叶12克,甜杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,煮开,有滋阴补虚、止咳润肺的作用。另取鲜百合与莲子心共煎水,每天不断饮其汁,能冶疗口舌生疮。
4、百合花蒸:用鲜百合瓣与纯蜂蜜搅拌,煮熟后嚼食能冶疗风热咳嗽。
5、百合花炒:取百合粉50克,猪里脊肉片50克,用盐、鸡蛋清、淀粉和面粉搅拌,齐入锅中煸炒至热,添加适量的调味料即成。此菜醇美而不腻,甜脆芳香,具备滋补五脏、养阴清热的功效;食欲不动、胃口降低者服用此菜,还能提高胃口。
6、DIY美白补水面膜:清理面部皮肤,用热纯棉毛巾敷面5分鐘后,百合粉10克上下加矿泉水或适当纯蜂蜜、牛乳、调合搅拌均匀擦抹面部,维持20分钟后用冷水清洗,使皮肤鲜嫩光洁。
7、百合茶:百合花10克,白砂糖(牛乳,纯蜂蜜)适当,加200ml沸水就可以食用。
8、老冰糖炖百合花: 百合花、老冰糖各60克,款冬花15克。将百合花清洗后,一瓣瓣撕掉,与款冬花一同 放进瓦锅内,放水适当。慢火炖,快速时,添加 老冰糖,炖至百合花软烂时就可以服用。此菜具备润肺 降火,净心润肺的作用,适用肺燥干咳嗽、闹心、口干等症。
9、清蒸百合:百合花生鲜500克,白砂糖适当。将百 合清洗后扒开成块状;放置盘里,加白砂糖煮熟即 可。此谱源于《素食说略》,具备止咳润肺,清 宁心安神的作用,可治疗干咳,咳嗽痰多,失眠,闹心 等症状。
10、百合花冬瓜汤:百合花50克,鲜东瓜400克、生鸡蛋1枚。将百合花清洗撕片,东瓜切片状,放水烧开后,倒进蛋清,酌给油、盐翻拌煮汤,至汤呈 奶白色时就可以装在碗里。此汤有清爽,祛热,消暑的作用,是暑季饮食疗法美味,平常人皆可食之。
11、百合莲子红豆馅:紅豆500克 百合花25克 莲籽60克。把紅豆和不超过水界限的冷水一起放入豆桨机里,随后把插上电源插座,等豆桨机的灯变为信号灯的情况下,红豆馅就榨好啦。将百合花和莲籽用热小水泡一下,随后放到石锅里边煮开就可以。