雀舌和竹叶青在表面上面有一定的类似，可是他们中间是不一样的，例如雀舌，它的茶行口是分岔的，泡出去的样子像雀鸟嘴吐出来的嘴巴的样子，所以说又称为雀舌，茶的味道较为醇香，而竹叶茶关键来源于峨眉山竹叶青，它的两边较为细，泡好的竹叶青茶伸直秀美，连根站立，十分的漂亮，有非常好的健康保健人体的功效。
雀舌和竹叶青的差别
雀舌：雀舌形－单芽平扁，形近雀舌 ， 雀舌的茶形口分岔，泡出去的样子形近雀鸟嘴伸舌头样，因此取名字“雀舌”。雀舌茶味醇香。
竹叶青：峨眉山竹叶青外形扁条，两边细尖，形近竹叶茶制做的加工工艺還是不一样的，竹叶青茶为平扁光洁，两头尖，极好的竹叶青泡出去伸直秀美，连根站立，非常漂亮。
竹叶青茶的作用与功效绿茶能够 健脾开胃消退、而小青柑则具备一定的降血压的功效。味儿较为重的金骏眉则会令人余味无穷，意犹未尽。每个茶都是有自身与众不同的作用与功效。如同每一个人都是有自身的指纹识别一样。那麼，竹叶青茶的作用与功效也是怎样呢？
生产激动功效疫苗竹叶青茶中带有咖啡因，能刺激性神经中枢系统,协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能，是工薪族的最好爱人。
生产有利排尿功效疫苗竹叶青茶中的咖啡因和氨茶碱具备有利排尿功效，能够 用以医治水肿、水滞瘤等病症。
生产抑菌、抑菌作用疫苗竹叶青茶中的茶氨酸和单宁酸能凝结病菌的蛋白、将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
生产减肥瘦身功效疫苗茶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种多样化合物，能调整脂肪分解，做到减肥瘦身的目地。
生产抑止肿瘤细胞功效疫苗竹叶青茶中的黄酮类化合物有不一样水平的身体之外防癌功效。