芹菜叶豆腐汤，大伙儿在生活起居之中是不是有试着过亲自动手完成了，实际上芹菜叶和水豆腐配搭熬料的汤较为口味淡，并且对协助我们提升胃口，健脾开胃也是较为合理的，可是要作出美味可口口味的芹菜叶豆腐汤，还要留意一些流程，下面就为大伙儿来实际详细介绍作法。
作法一、
主要材料：芹菜叶40g、水豆腐半个；
辅材：油适当、盐适量、葱段适当、生抽酱油适当、生抽适当、味精适当、芡粉适当
1、芹菜叶约40g清洗。
2、随后沸水中烫下。烫好再切两刀。
3、水豆腐半个切一小块。
4、在沸水中煮1-2分鐘，水里要放盐哦。
5、炒菜锅添加一丁点植物油，进行爆香葱段。
6、添加适量冷水煮沸。
7、煮沸后，水里添加适量食盐和水豆腐，适当生抽和酱油2滴。
8、再度煮沸添加水淀粉勾芡，添加芹菜叶就可以。
9、再度煮沸添加几颗味精就可以。
作法二、
主要材料:北豆腐1盒,莴笋叶子100克;小辣椒100克,盐,干淀粉各1汤匙(5克),白胡椒粉1/2汤匙(3克),芝麻油1/2汤匙(3ml)。
1、详细地取下盒中的水豆腐，用刀割成0.8cm厚为的一小块，切的情况下一定要当心呀，不然切出的就并不是水豆腐丁只是豆腐渣白带子，切完的水豆腐丁放进开水中焯一下。
2、摘莴笋时叶子不必丢弃，洗干净绰水后剁碎，小辣椒还要切割成小碎丁。大火烧沸腾中的水，放进焯好的水豆腐丁、芹菜叶碎，随后加入盐、白胡椒粉，勾一点薄芡，再淋入芝麻油，最终撒上朝天椒丁，一锅芳香怡人的汤就搞好了。