平常成人在饮食搭配层面都较为留意，要和少年儿童区别，因此会给许多 小朋友独立煮饭，连做饺子的情况下，也会独立挑一些小孩可以吃的包馅，那样能够确保小孩可以吃得更健康，少年儿童水饺馅一定要有营养成分，肉是不可或缺的，在添加的调料和应用油层面，还要留意依照恰当的方式开展。
食物：
主要材料：肉馅200g
调味品：食用盐适当，味精适当，生抽酱油适当，草虾适当，香油适当，小麦面粉适当红萝卜适当。
作法：
小麦面粉倒进冷水
2.搓成光洁的面糊，饧发三十分钟以上。
3.肉馅剁碎肉沫。
4.虾剥皮，去除虾线。
5.剁碎肉沫。
6.添加黑胡椒粉、盐、味精、生抽酱油、芝麻油。
7.搅拌均匀。
8.红萝卜切碎，挤去水份，放进肉馅中。
9.面糊搓成光洁的面糊。
10.搓发展条。
11.揪重庆小面剂。
12.擀成正中间厚，边沿薄的饺皮。
13.填馅。
14.做饺子。
15.大锅加水，煮沸，放进水饺。
16.煮三个开，至水饺浮上来，煮开。
生鸡蛋虾仁饺子馅的作法疫苗
原材料：饺子馅500克，鲜虾200克，生鸡蛋1个，食用盐一小勺，米酒一一茶匙，生抽适当，醋半小汤匙，芝麻油一小勺，味精、水淀粉适当。
作法：
1、虾仁去虾线后洗干净，切割成小段，和水淀粉、一个半蛋清搅拌均匀，添加一小勺米酒，再次拌和，放进冷藏室腌渍5-10分钟。
2、在饺子馅中添加剩余的生鸡蛋及其调味品，拌和上力。