春天和夏天天气干燥酷热，非常容易肝火旺、胃火大，这一时节非常合适喝一些下火滋补养生的汤，莲籽绿豆老鸽汤不但清热去火，还能滋补养生人体，非常合适老人和小孩，可是也是有一定的常见问题，一般体寒人体较为孱弱的群体尽可能不必喝。那麼莲籽绿豆老鸽汤的做法是什么呢？
关键原材料 老鸽
是不是含添加剂 否
关键营养元素 蛋白
适合群体 老年人
介绍
到了南小瓜炒猪板根，也有葱姜焗花蟹，今夜的两菜一汤，也有个莲籽绿豆老鸽汤。重庆市不愧是炉子，但是，重庆市的火锅的确美味。以毒攻毒嘛，呵呵呵。连吃完几日的四川菜，回家要下去火才行。莲籽绿豆老鸽汤，清热去火，正合适俺公出回家喝，嘿嘿！
原材料：老鸽1只，绿豆1小把，莲籽10颗，茯苓一块，姜片、盐各适当。
作法：把老鸽、绿豆、茯苓和莲籽一起放进石锅，倒适当冷水煮沸后去白沫子，放姜片，盖上调文火煲50分钟，加盐调料。
莲籽绿豆鸽子汤，可防能冶疗的春夏季去火汤
适合群体：一切正常平均能够喝，寒性身体素质或体孱弱的人还可以安心食用。
提示：莲籽切勿去芯，其芯可降火。