许多 人到熬汤的情况下都习惯性用石锅,由于砂锅煲制出去的汤不但很美味,并且石锅的密闭性好,也有透气性的作用,不必担心石锅会出現沸腾或废锅的状况,把石锅放到火中渐渐地的煲,十几个钟头是沒有问题的,石锅排骨玉米汤,具有甜滋滋苞米香味,又有浅浅的猪排骨香,做法,既简易又美味可口。
纯正排骨玉米汤(砂锅煲)的作法
纯正排骨玉米汤(砂锅煲)的作法 排骨玉米汤(砂锅煲)
1. 苞米,红萝卜切片 尺寸随便
2. 猪排骨
3. 焯排骨 五分钟上下 添加米酒除腥
4. 洗猪排骨 焯完的猪排骨用冷水一个一个洗一遍 洗去猪排骨上的末
5. 熬汤石锅熬水,水开后,先后放进猪排骨,苞米,红萝卜。火灾炖5分鐘,改文火。
6. 炖1-2个钟头皆可,起锅前放进盐。红萝卜基本上入口就化,我那么不喜欢吃胡萝卜的人,都是吃上几片。
排骨玉米汤实例教程
1. 煮排骨,煮成“脏东西”
2. 捞起来控干
3. 热锅,下油,煸干
4. 捞起来,放进电饭锅,续水,放入苞米,生姜片,葱段,一起煮
5. 半途加盐,快比较好的时候放味精,ok!~
排骨玉米汤的作法流程
1. 准备好食物
2. 把骨骼加水里焯一下水除腥
3. 绰水后清洗添加水添加几滴醋
4. 添加米酒
5. 大煮沸煮十多分钟
6. 随后添加苞米胡萝卜大火烧开再文火煮一小时
7. 煮好后放盐调料就可以
小提示
1.为维持汤的清澈,一定要飞一下水2.添加适量米酒和醋味儿更鲜
排骨玉米汤的作法流程
1. 猪排骨清洗剁碎一小块,家中沒有剁骨刀的能够买猪排骨的情况下
排骨玉米汤基本作法 排骨玉米汤 猪排骨
排骨玉米汤基本作法 排骨玉米汤的作法流程
1. 沸水焯排骨,加姜和适当米酒,去血沫,除腥
2. 焯好的猪排骨,添凉水,加生姜片和枣(沒有并不放,姜务必放),大火烧开,转文火。炖约三十分钟,放盐。再炖10分钟。
3. 切完苞米和红萝卜,填写锅中,大火烧开后文火炖约20分钟。成。
小提示
汤怎么样,重要在熟度,小火慢炖才可以出味。此外盐不必加太早,过早猪排骨会硬。一次性加山泉水,后边添,汤会不浓。盐要适当,过咸会影响整汤味儿。
排骨玉米汤的作法流程
1. 准备好食物
2. 把骨骼加水里焯一下水除腥
3. 绰水后清洗添加水添加几滴醋
4. 添加米酒
5. 大煮沸煮十多分钟
6. 随后添加苞米胡萝卜大火烧开再文火煮一小时
7. 煮好后放盐调料就可以