苹果是日常生活更为普遍的一种新鲜水果，吃苹果对身心健康有很多益处，例如能够推动胆固醇的新陈代谢，可以推动人体脂肪的溶解这些，尤其是苹果具备润肠通便的功效。苹果的食用方法有很多，除开能够立即吃以外，坚信很多人都喝了苹果醋，但是建议大伙儿不必自己制作苹果醋，假如作法不对得话可能会出现伤害。
酿制苹果醋的不良影响：
酿制苹果醋，看起来一个非常好的事儿。可是存有的风险性，不一定作业者了解；明确提出以下内容：
生产的自然环境。食品酿制，自然环境是十分关键的，家庭氛围一般不具有
生产加工工艺。家庭氛围决策的，在生产加工工艺上不可以确保酿制物件引入的肠道益生菌种的生长发育，活性
生产品质，生产全过程中是不是受环境污染，酿制全过程中是不是已霉变，是不是已遭到危害微生物菌种这些，总而言之欠缺品质保证和必要的检验方式。
自做苹果醋和常见问题：
最先将苹果用冷水洗干净
随后要用厨房纸擦拭水分
然后，将苹果片先后削皮，切成约1厘米厚薄的片
随后放上一层老冰糖
再放一层苹果片、放一层老冰糖
随后再放一层苹果片
然后一层老冰糖一层苹果片地直到放满
最终倒进一瓶白米醋
随后在瓶塞封上一层保鲜袋后，将外盖盖上扭紧
然后置放在阴凉的地方，静放侵泡1月就可以
随后取下苹果片、苹果醋拿沙布过虑
常见问题
食用苹果醋时，要用8-10倍的生活用水稀释液一下后再喝。
尽可能采用纯粮酿制的，不含防腐剂和冰醋酸的白米醋（包裝上面注明是不是纯粮酿制，或是不是带有添加剂或冰醋酸。
白米醋的量一定要未过苹果片，不然最上边的苹果有可能会霉变。
苹果和白米醋的占比为1：1，老冰糖的量可依据自身的口感酌情考虑调整。
食用时，温水和苹果醋的占比为8：1或10：1。