金瓜便是大伙儿熟识的冬瓜，南瓜的营养是比较丰富的，例如冬瓜带有核甘酸的物质，因此 吃完能够提高人体的免疫能力，提升抗病性工作能力，此外，冬瓜带有丰富多彩的胡罗卜素，胡罗卜素能够在人体内转换为维他命a，对人的眼睛视力有益处，因此 何不能够多吃南瓜，那麼哪些人不可以吃南瓜呢？
金瓜什么样的人不能吃？
冬瓜温性，胃热炽盛者、气滞血瘀中满者、寒湿气滞血瘀者少吃；另外身患脚气、黄疸、气滞血瘀湿阻病者禁吃。
冬瓜的服用忌讳
1、冬瓜也是有可能变成过敏源，因此 对冬瓜皮肤过敏的人不适合吃南瓜小米粥。对冬瓜皮肤过敏的人服用冬瓜就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此 该类群体要防止服用冬瓜及冬瓜产品。
2、冬瓜温性，多吃会促长寒湿，因此 胃热炽盛者、气滞血瘀中满者、寒湿气滞血瘀者应少吃，另外身患脚气、黄疸、气滞血瘀湿阻病者禁吃。以上群体在挑选服用冬瓜或是是冬瓜产品的情况下需分外慎重。
3、不适合长期性很多吃南瓜。由于冬瓜带有胡罗卜素，假如身体摄取过多的胡罗卜素，那会堆积在角质层薄之中，時间久了的人体和皮肤周边会变为淡黄色，好像黄疸一样的色调，因而身患黄疸的人不适合吃南瓜。
冬瓜能够天天吃吗
不能。
假如长期性吃南瓜，可能是会对身心健康导致非常大影响的，因为冬瓜是温性食物，假如在吃南瓜期内沒有摄入适当的凉性食物，就很可能会让人出現容易上火等不适感病症，并且病况会伴随着再次吃南瓜而持续加剧。并且冬瓜还非常容易滋长体内湿气，长期性吃南瓜非常容易是身体残余很多的体内湿气，这种体内湿气非常容易引起各种各样病症，对健康是十分不好的。大伙儿能够适当的。
百合花蒸南瓜
原材料：冬瓜300g，鲜百合100g，大枣好多个，老冰糖15g
作法：新鲜百合剥掉，清洗，大枣清洗；冬瓜去籽，削皮，切成片码在菜盘底；百合花沥去水分放到冬瓜上；红枣去核，剁碎洒在百合花上；锅内烧开水，把盘在放锅内火灾蒸20分钟；锅内加3炒勺水，放进老冰糖化掉，浇在蒸熟的冬瓜百合花上。
冬瓜薏仁米羹
原材料：冬瓜80克，薏仁米一大杯，牛乳一杯，糖适当
作法：锅烧热，不加点油，文火炒薏米至香，表层金黄色；炒好薏仁米弄成粉；锅子放进水，倒进薏米粉；文火慢煮20分钟，正中间要拌和，以防糊底；冬瓜切一小块；上笼蒸烂熟后放进入多功能料理机弄成蓉；把南瓜糊倒进煮好的薏仁米羹里，再文火烧开，添加牛乳，加入白砂糖就可以。
大枣冬瓜麦片粥
原材料：速溶咖啡燕麦片1包，大枣5颗，冬瓜1块，老冰糖2-3颗
作法：锅中加水点着；冬瓜削皮切成片再切成小丁，大枣对半割开，放进锅中一起烧开；添加老冰糖同煮，烧开后倒进燕麦片，用汤勺搅拌，文火再煮1分鐘（盖子半掩避免扑溢）就可以。