针对吃客而言，除开生猪肉美味外，猪的五脏内腑也是不能错过了的特色美食，尤其是猪腰。服用烹调方法颇多，如油爆类的有：辣椒炒猪心 、莴笋爆猪腰、爆炒猪心等。自然还可以用于熬汤，非常滋补养生，是一款健康保健功效十足的滋补汤，文中就详细介绍下猪腰炖桂圆红枣汤做法和作用。
猪腰桂圆红枣汤做法
大家常说一句话叫“以形补形”，因此常饮猪心汤对我们的心脏是有很大的益处的。炖猪心汤做法也是十分简易，彻底不需要哪些做菜方法就可以进行。下边我们来学习培训一下吧。
原材料：猪腰、大枣、米酒
流程：
1、将猪腰清洗，割开将里边的血团清除干净，随后切成片，放入冷水里侵泡一会，倒进一些米酒一起把腥味儿除去；
2、将大枣清洗，撕掉大枣肉，把红枣核除掉；
3、 把猪腰从冷水里捞出放入炖锅，添加大枣，再放入冷水锅中，静静地等候一个半小时就可以了。
妈友们是否觉得非常简单呢，但在这个全过程时要注意锅中的冷水不必太少，要不开水可能漫进炖锅里边；炖锅的外盖需盖紧，要不汤味会蒸发出去。此外，如果是放入电饭煲里边炖得话，一般要炖一个半小时；如果是放入压力煲里边炖得话 ，一般炖一个小时也充足了。
猪腰桂圆红枣汤的营养成分
大枣炖猪心是一款非常好的养生汤，里边的食物尽管并不是很珍贵的鲍参翅肚，可是它的营养成分也很高，能够 带来大家非常大的滋补作用。下边讨论一下它的原材料里边有哪些营养成分吧。
大枣的营养成分：
大枣中带有蛋白、人体脂肪醣类、柠檬酸、维生素D、维他命C 、少量钙等多种多样营养元素。在其中，成分丰富多彩的维他命C能够 将胆固醇变化为胆液排出来身体之外，减少人体内的胆固醇。此外，大枣具备抑止肿瘤细胞、提高抗病性工作能力、改进心脏营养成分、缓解疲劳、宁心安神等作用。
猪腰的营养成分：
猪腰里边带有丰富多彩的营养元素，包含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、维生素b2、维生素b21、维生素b22等。它对可以提升心脏营养成分，针对提高心脏的收拢工作能力有非常大的协助。尽管，吃猪腰不可以彻底改变心脏出现异常等病症，可是它针对病症的痊愈有非常大的重大意义。此外，猪腰针对安神助眠镇惊、养神补血补气的实际效果比较好。 由此可见，大枣和猪腰的作用有很多类似之处，在作用上边二者相互促进。大枣有减少胆固醇成分的作用，而猪腰的胆固醇成分也较为高。因此，大枣恰好能填补它的不够，二者的配搭恰如其分。