黄蘑它是大伙儿熟识的榆黄蘑，或许很多人沒有吃过这类菌类，它是一种表面为金黄色的蘑菇，这类菌类具备十分浓厚的香气，吃起來味儿极为美味，并且对身心健康有很多益处，例如具备降血压降低血脂的作用，还可以医治肥胖症，今日强烈推荐的特色美食就榆黄蘑馅水饺，实际制做流程以下。
第一、榆黄蘑馅水饺
1.菌类切碎，把水份挤下来，不必太干燥。
2.鸡蛋炒熟，用铁铲铲成一小块。
3.丝瓜削皮后不必瓤，切碎用盐拌一下，挤压水分。
4.放进小香葱碎，油烧六成热放进花椒粉，待油稍凉放进馅中。
5.放进盐，生抽酱油翻拌。
6.准备好饺皮
7.水饺不必煮变大，由于沒有肉，要是水饺凸起来就可以。
8.色香味俱全的水饺就可以品味了
9.包馅金黄色中带著新绿，满嘴鲜美。
第二、黄蘑馅饺子的做法流程
1.肉剁碎，放葱段、黑胡椒、生抽酱油、盐，把油烧开，浇上拌好的饺子馅上
2.黄蘑炒水
3.炒水时黄蘑太凉剁碎拌入饺子馅中
4.热腾腾的水饺包好啦。尽量避免放调料，保证菌类的鲜美
第三、美味可口的榆黄蘑馅水饺
主要材料
榆黄蘑：500克
丝瓜：一根
生鸡蛋：三个
辅材
花椒粉：适当
生抽酱油：适当
小香葱：适当
盐：适当
操作步骤
第一步
菌类切碎，把水份挤下来，不必太干燥。
第二步
鸡蛋炒熟，用铁铲铲成一小块。
第三步
丝瓜削皮后不必瓤，切碎用盐拌一下，挤压水分。
第四步
放进小香葱碎，油烧六成热放进花椒粉，待油稍凉放进馅中。
第五步
放进盐，生抽酱油翻拌。
第六步
准备好饺皮
第七步
水饺不必煮变大，由于沒有肉，要是水饺凸起来就可以。
第八步
色香味俱全的水饺就可以品味了
第九步
包馅金黄色中带著新绿，满嘴鲜美。