我国注重的是以形补形，吃肝对护肝有一定的益处，但实际上在日常生活之中除开吃肝有利于护肝以外，许多的食材一样能够具有出乎意料的护肝清肝火实际效果，比如红提，枸杞子，苋菜，西兰花，这种食材我们随时随地都能够吃获得，是这种食材一样也是我们保肝护肝的好助手。
1、红提：
红提中含有葡萄糖和维他命，具备提升血液人体白蛋白的功效，也可以促进消化，推动胃口，另外，由于红提中带有生物活性物质，可清除身体的氧自由基，这对这些肾脏功能并不是非常好的人，有益于輔助医治。
2、枸杞子：护肝清肝火
枸杞中带有丰富多彩的胡罗卜素、维生素D、B1、B2、C和钙、铁等保护视力身心健康所必不可少的营养元素，故有明目地作用。枸杞子也有减少血压、血糖和血糖值的功效，能避免主动脉粥样硬化，保护肝脏，推动肝脏再造。
3、苋菜：清肝火护肝
韭菜根味辛，入肝经，彭中，理气，散瘀；苋菜叶味甘辛咸，温性，入胃、肝、脾经，彭中理气，散瘀，补虚。
4、辣木籽：
辣木籽身体排毒，加速基础代谢，纯天然辣木籽对身体排毒及加快基础代谢有独特的作用。在平时饮水、煮茶、喝花草茶当中，先喝一口后，吃一至三粒辣木籽。
5、西兰花：
清肝火护肝西兰花有着“营养成分模范生”之称，它含有类胡萝卜素、维他命C、维生素B12、矿物、辅酶Q10等多种多样营养元素，能补充身体所需要的营养元素。服用西兰花更可具有温补肾阳养肝的作用。
6、鲈鱼：清肝火
从当代药理学的视角而言，鲈鱼含有蛋白、维生素D、B族维生素、钙、镁、锌、硒等微量元素；鲈鱼具备补虚、益肠胃、止咳化痰之效，对肾脏孱弱的人有非常好的滋补功效。