太极拳荤菜羹是较为知名的一道菜，它归属于潮州菜，关键应用的原材料是西兰花，西蓝花，鲜豆来开展制做，营养成分作用比较好，具备非常好的调理脾胃的功效，它的作法也非常简单，是较为有营养成分的一道素餐，此外针对要想减肥瘦身的人员而言，还可以适度的吃一些太极拳荤菜羹来调理人体，推动减肥瘦身。
太极拳蔬菜水果羹的做法
水豆腐半盒，木耳菜200克
做法
（1）先将木耳菜清洗预留。
（2）讲水豆腐倒进茶包袋中，口扎牢用劲一揉成水豆腐茸预留。
（3）出锅，锅内放进水待水开以后，将木耳菜放进水氽一下，马上倒出放进冷水中，洗澡后随后放进破碎机中粉碎成蔬菜汁越密就越好。
（4）出锅，锅内添加素鲜汤等汤开以后，调料打芡随后添加水豆腐茸，随后用劲将汤与水豆腐茸搅拌均匀，随后起锅倒进汤碗中。
（5）另出锅，锅内添加素鲜汤等汤开过以后，调料打芡随后添加木耳菜汁，用劲将汤与木耳菜汁搅拌均匀，随后起锅倒进汤碗中。
（6）取一只夹层玻璃窝正中间放一个S型磨具，（事前用不锈钢板搞好）二手各自另外端豆腐羹和木耳菜羹，随后漫漫长路匀称倒进S型磨具两侧，倒进速率一定要一样稳定，随后用汤勺各自点进二个小圆圈成太极图案就可以。
[小提示]
此菜可以用西兰花、西蓝花、鲜酸奶等替代做法一样。此菜是汕头特色美食制作过程有一定的难度系数，可是此菜成本费不高望大伙儿反复多做几回，制作过程一定要临危不乱漫漫长路感受，时间全在心中手里。
这家常小菜得话，平常在家里就可以搞好，并且味儿得话是可以非常好的，针对一些素食者而言，这家常小菜可以为我们产生非常大的营养成分，我们只需要依照流程好好地的做得话，毫无疑问可以有一定的获得的。