薏米仁熬粥前需要温开水侵泡2-3钟头。
平常在做薏米粥的情况下，我们了解薏仁米较为硬，需要提早泡开一段時间，随后再熬粥，那样才可以把薏仁米做熟，一般状况下，应当提早把薏仁米放进温开水里边侵泡2到3个钟头，随后再煮，那样就可以煮熟了，薏米粥的营养成分還是较为非常好的，有益水消肿的功效，有健脾养胃的作用。
薏米粥作法
一、将薏仁米与绿豆清洗后，用冷水侵泡3到5个钟头预留。我的工作经验是睡觉前先将薏仁米与绿豆一起泡上，等早晨起床后放进电饭煲内立即熬粥就可以。那样做有几种益处，一是煮出去的粥较为稀软易于消化，二是熬粥的時间大大缩短了，节约了电力能源，三是便捷可用。
二、将侵泡好的薏仁米与绿豆一同放进电饭煲内，添加冷水，正常情况下熬粥的水需略微多一些，至少要添加电饭煲容积的三分之一为宜。
三、盖上盖子，开启电饭煲，煮10分钟上下就可以。这时，将电饭煲调到隔热保温情况，你能用汤勺搅拌一下底锅，看一看薏仁米与绿豆是不是煮软烂。假如煮的稀软绵软就可以关闭电饭煲开关电源。
四、添加适量白砂糖搅拌均匀调料，薏米粥制成了。
五、将煮好的薏米粥盛出，你能把它当做早上的主食来服用，一天一碗。你也能够把它当做辅餐，随时使用随吃。
薏米的功效与作用
薏米的功效与作用并不单是仅有去湿气这一个，它的本事可变大。
1、有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。
2、用以秀发：它具备营养成分秀发、防止掉发，并使秀发光洁绵软的功效。
3、用以皮肤：使皮肤光洁，降低皱褶，清除黑色素黑斑的作用。对脸部粉刺及皮肤不光滑有显著的功效，此外，它还对紫外光有吸收力，其提炼出物添加护肤品中还可做到防晒隔离和遮挡紫外线的实际效果。
4、除此之外，薏米仁算作榖物的一种，以水焯软或炒过，较为有益于胃肠的消化吸收，人体常觉疲惫没力气的人，能够多吃。薏米仁中带有丰富多彩的蛋白质分解水果酵素，能使皮肤角质变软，对皮肤赘疣、不光滑凸凹不平者，长期服用也是有功效。