核桃仁是生活起居中普遍的食材，在其中含有丰富多彩的营养元素，怀孕期能够 服用一些核桃仁，孕妇常吃核桃对胎宝宝的脑部发育有滋补养生的作用，对胎宝宝的发展生长发育也十分有益处，核桃仁之中还含有多种营养元素及其优质蛋白质，对孕妇的人体也是有非常大的益处。
核桃仁对孕妇和宝宝的益处
核桃仁的营养丰富，每豪克含蛋白15～20克，人体脂肪60～70克，碳水化合物化合物10克，并带有身体必不可少的钙、磷、铁等多种多样营养元素和矿物，及其胡罗卜素、维生素b2等多种营养元素。
据测定，500克核桃肉等同于2500克生鸡蛋或4750克牛奶的营养使用价值，非常对人的大脑神经元细胞有利的钙、铁、和维生素b21、维生素b22等成份成分较为高。
核桃仁能够 削皮又生吃，还可以捣碎与老红糖拌和蒸馒头吃，还能够熬粥或制成桃饼吃，假如孕妇每日坚持不懈吃好多个核桃仁，对自身人体的维护保养和对胎宝宝的生长发育均有非常大的益处。
怀孕期间吃是多少核桃仁好?
以便生一个聪慧的小宝宝，许多 孕妈妈都是在怀孕期间有目的地多吃些核桃仁。有的孕妈妈天天要吃10到20个核桃仁，也有的一口气能吃下500克小核桃。但这样一来，准妈妈的身体就迅速会长胖，并且也有可能导致孕期血糖出现异常。
孕妈妈在怀孕期确实应当适度多吃一点核桃仁等干果食品。但需要留意的是，核桃仁中的脂肪率很高，吃得过多必定会因为发热量摄入过多导致人体长胖，从而影响孕妈妈一切正常的血糖值、血糖和血压。一般怀孕3、4月的情况下吃点比较好，胎儿期26周刚开始至出世后2岁的这一环节，是胎宝宝头部及其眼底黄斑生长发育十分关键的环节。
也有便是，最好在早饭与午饭中间、午饭和晚饭中间吃，或是能够 在制做小点心的情况下放一些核桃仁，每日吃3至5个就可以，并在烧菜时适度降低用食油量。
怀孕期间吃核桃，选好是重要
一是看，仔细观查它的机壳，性价比高的核桃仁表面有光泽、块头纹理匀称、手术缝合线密不可分，会略微有点儿刺手。变黑、泛油的大部分为烂果。
二是摸，有工作经验的食家会把核桃仁在手里掂量掂量，轻飘的沒有份量，大部分为空果，烂果。
三是闻，味儿层面也非常容易鉴别，好的核桃仁应该是没一切臭味的，选择好多个闻一闻，陈果、烂果有显著的哈喇味，假如把核桃仁敲响闻，哈喇味更显著。
四是听，拿在手上揉一揉，如果说白了的金鼎之音，也就是很确实，粗犷，则表明是完善的野生核桃，如果皮拉皮拉的空声，那大多数是嫁接法的。除此之外把核桃仁从一米高上下扔在硬地面上听声音，空果会传出像破乒乓球赛一样的响声。