文化经典百科
首页
诗词
解梦
成语
中医
养生
历史
测名
饮食养生

芝麻酱面条怎么做才好吃?

我们中国人是非常喜欢吃面的,如今的面条种类有很多,煮面吃的情况下,大家还会继续添加多种多样食物,尤其是一些常见的蔬菜,此外,以便让鲜面条更美味,大家还会继续依据口感需要添加不一样的酱,例如花生酱便是十分火爆的调味品,添加花生酱的鲜面条美味又营养成分,因此 下边教大伙儿做芝麻酱面条。

第一、芝麻酱面条

原材料

焖面150克,花生酱1匙,色拉油半匙,鲜面条生抽1匙。

作法

1、将生抽、花生酱、色拉油放到碗内,翻拌成粘稠。

2、锅内加水烧开,放进鲜面条煮开捞出装进碗内翻拌调味品就可以服用。

3、用鲜面条生抽可无需盐和鸡精。

第二、芝麻酱面

1.锅里加少量油,待水温6成热时放进麻椒,爆锅出香气。

2.烹入生抽酱油。

3.放进适当冷水,盐,糖,味精煮沸,立刻起锅。

4.搞好的麻椒生抽汁成碗里。

5.花生酱放碗里先添加生抽酱油,盐,糖,白醋搅拌均匀。再用凉开水水懈开。

6.一共提前准备的原材料:体制鲜面条,香莱粒,蒜头末,黄瓜丝,麻椒生抽汁,麻汁汁。

7.锅里放水烧开,放入体制鲜面条,煮沸点2次水,煮8—9完善就可以了。

8.煮开的面,立刻放进凉水盆里太凉。

9.鲜面条捞碗中,控干水份,浇入一勺麻汁汁。

10.再浇入一勺麻椒生抽汁。

11.上边放黄瓜丝,香莱末,蒜泥,吃时翻拌就可以。

小提示

1.懈麻汁的水需一点一点的添加,水一下放多就懈的不匀称了。

2.鲜面条煮8—9完善就可以了,煮发大财了,面吃起來也不劲道了。

3.鲜面条煮后要过凉,吃起來才爽滑劲道。

第三、芝麻酱面/大量作法

1.加入适量花生酱放碗中。

2.加白砂糖拌和。

3.放盐拌和。

4.加生抽酱油拌和。

5.视状况添加适当植物油拌和好预留。

6.煮锅加水烧开,鲜面条下锅煮。

7.煮开的面糊捞起来放到凉白开水中太凉。

8.太凉后的鲜面条控干水放到碗中。

9.加花生酱。

10.加黑与白白芝麻就可以享受。

大家都在看的饮食养生窍门
饮食养生