番木瓜是一种十分奇特的水果之一，它的模样如同一般的黄瓜一样，可是內部却十分的绵软，并且汁液丰富多彩，甜滋滋味道十分受人喜爱，木瓜的营养使用价值也十分的丰富多彩，可以补充人体的营养元素，大家服用番木瓜都喜爱烹制后服用，而青木瓜能够直接生吃吗？下边就讨论一下解读吧。
能够，青木瓜便是并未完善的番木瓜，瓜瓤虽比不上熟番木瓜那样美味，但还可以直接生吃。
番木瓜是抗病性健康保健佳果，别称万寿瓜，青木瓜就是指未熟的番木瓜。青木瓜果蔬菜水分含量90%、糖5~6%、小量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。種子含人体脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。番木瓜内还带有丰富多彩的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、细肤水胰蛋白酶、胡罗卜素、蛋白、钙质、苹果酸、青柠檬酶和维生素D、B、C及矿物钙、磷、钾等;并含有十七种以上碳水化合物及多种多样微量元素。番木瓜的果子、種子及叶均可当药。
实际效果：
健脾胃助消化
番木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪燃烧为油酸;现代科学发觉，番木瓜中带有一种水果酵素，能消化吸收蛋白，有益于身体对食材开展消化和吸收，故有健脾胃助消化之功。
抗疫除虫
我们都了解青木瓜的营养使用价值很高，青木瓜出了所述的健脾胃助消化的作用外，也有一种我们出乎意料的公交车，便是抗疫除虫的作用。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具备抗结核菌及裂头蚴如绦虫、寄生虫、鞭虫、阿米巴原虫等功效，故可用以除虫抗痨。
催乳防癌
番木瓜中的凝乳酶有催乳功效，番木瓜碱具备抗淋巴结性败血症之功，故可用以催乳及治疗淋巴性败血症(血癌)。
补充营养成分，提升抗病性工作能力
番木瓜中带有很多水份、碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、多种营养元素及多种多样身体必不可少的碳水化合物，可合理补充身体的营养物质，提高机体的抗病性工作能力。
抗筋挛
番木瓜瓜瓤中带有的番木瓜碱具备减轻筋挛疼痛的功效，对腓肠肌痉挛有显著的医治功效。