圆葱和莴笋全是我们常吃的蔬菜，二种蔬菜水果可以在一起吃，不容易产生食物相克的功效，二种蔬菜水果里边的营养成分都比较好，特别是在含有膳食纤维素，有非常好的防止便秘，促消化的实际效果，适度的吃一些，还具备增强免疫力、抗癌防癌的作用，吃的方式也比较多，可制成炝拌菜这些。
莴笋带有蛋白、人体脂肪、糖原、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维他命C、维生素P及B族维生素、莴笋苷、佛手苷内酯和挥发油等物质;圆葱中关键含胡罗卜素、钙、磷、钠、钾、硒、维他命C、叶酸片、槲皮素、前列环素A、蒜素等营养元素，这二种食材成份不相冲，能够一起服用。
促消化
莴笋中带有丰富多彩的膳食纤维素，能够推动肠胃的肠蠕动，加速食物的消化消化吸收，降低在身体的等待时间;圆葱对消化不良、食欲不佳、身体消化不良也是有一定的推动作用，能协助食物的消化消化吸收。
减少血压成分
莴笋入胃、肝经，有舒肝降血压的功效，圆葱中带有的前列环素A和槲皮素能够软化血管、减少血液粘度，进而减少身体血压的成分。
提高免疫力
莴笋中带有营养元素能够合理的提高人体免疫力，并且圆葱中带有一些绿色植物菌素，这种绿色植物菌素的除菌实际效果较为强，对一些病毒性感冒有非常好的防止功效，从而提高身体的免疫能力。
抗癌防癌
莴笋的膳食纤维素成分丰富多彩，能降低有害物在身体的等待时间，从而能够合理防止结肠癌;圆葱中带有硒元素及槲皮素，这二种物质能够抑止肿瘤细胞的瓦解及生长发育，具备一定的抗癌防癌的功效。