绿皮梨在国外也称为西洋梨，它归属于西方国家梨的一种种类，和国内的修真梨并不是一个种类，绿皮梨的特性是瓜瓤软才可以服用，可以释放出非常的清香，它有一定的调养身子的功效，带有很多的葡萄糖，有益于身体的消化吸收，尤其是钾元素比较多，可以加快创口的痊愈，具备减少胆固醇的功效。
营养元素
茯苓功效/味甘，性生寒
发热量/新世纪梨30.5卡/100克（约1/2颗），粗梨43.6卡/100克（3/4颗）蛋白、糖原、化学纤维、维生素C、磷、钠、铁、钾等。
营养成分作用
青啤梨带有很多葡萄糖，可快速被身体消化吸收，在其中钾能够保持组织细胞与组织的一切正常作用，可调整血压；维生素C能够维护体细胞、提高白血球低特异性、有益铁制消化吸收、加快伤口修复，另可维持皮肤延展性、水份与嫩白；而阿拉伯胶是可溶化学纤维，能合理减少胆固醇。
梨外果皮：净心、润肺止咳、下火、生津止渴、滋肾、滋阴作用。根、枝干、花有润肺止咳、祛痰、清热解毒、祛毒之作用。
梨籽：梨籽带有木质纤维素，是一种不能溶化学纤维，能在肠道中融解，产生像胶原纤维的塑料薄膜，能在肠道中与胆固醇融合而清除。梨带有硼能够防止女性骨质疏松症。硼充裕时，记忆能力、专注力、思维敏锐性会提升。
功效与作用
中医学觉得，梨有生津解渴、润肺止咳化痰、促进消化、清热解毒、镇定肺胃的作用，也对高血压、心脏病、口干、便秘、头晕眼花、失眠多梦者有优良的輔助功效，是肠炎、肾脏功能症病人的健康保健鲜果。
产品忌讳
1、多吃会伤肠胃，故脾胃虚弱、害冷肉食者应少吃
2、服食激素类药物后不适合服用，服磺胺类和碳酸氢纳时不适合服用
3、不适合与鸭肉、蟹同食
4、不适合吃完饮沸水
5、忌与油腻感、热冷的东西杂食
存储方法
青啤梨适合放到-1℃~0℃或常温下储存，没有受损的、无烂的鲜梨用软纸2~3层一个个各自包好放进电冰箱下一层的蔬菜水果中，一周后取下除掉包装袋。装进包装袋中不扎口，再放进电冰箱顶层，溫度调在0℃上下，一般可储放两月。