黑椒牛肉披萨披萨其实很好做的,只要有烤箱,有食材,会自己发面,再有一点点的空闲时间,做一份黑椒牛肉披萨是很简单的事。超市里也有卖半成品,如果没有时间又想吃,可以买回来再加工下也是行的,只是总没有现做的好吃。
食材明细
高粉120克,黄油15克,酵母粉2克,糖8克,牛肉100克,马苏里拉奶酪100克,黑胡椒粉适量,玉米粒适量,豌豆适量,洋葱适量,盐1克,油5克,披萨草适量
黑椒牛肉披萨的做法步骤
1.面饼原料(高粉120克,黄油15克,酵母粉2克,白糖8克,盐1克)
2.饼馅原料(牛肉,马苏里拉,玉米粒,豌豆,披萨草等)
3.将面饼原料加入适量的水,揉成光滑面团,静置发酵至2倍大。
4.牛肉洗净切丝,加入黑胡椒,炒熟
5.发酵好的面团排气,又醒发15分钟
6.披萨盘刷油,用手将面团压成面饼,边缘稍厚。叉孔,刷油
7.撒切好的洋葱丁
8.撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪(约30克),披萨草
9.撒炒好的黑椒牛肉
10.撒3分之1的马苏里拉,玉米粒、豌豆、披萨草
11.放入烤箱上下火,200度,烤15分钟。再取出,撒上剩下的3分之1的马苏里拉,再烤5分钟
12.时间到。香香的热乎乎的美味披萨啊。
使用的厨具:电烤箱