胆碱是大脑皮质的神经细胞物质，它会影响到一个人的情绪，假如说多巴胺分泌的过多得话，那麼便会造成人长期性处于一个激动或是非常容易成瘾的情况，因此 假如的确是这类状况得话，那麼应当留意控制及其处理，在医治上应当多歇息，而现阶段而言，并沒有哪一种食材能够 合理的抑止胆碱，能够 根据一些部分针灸理疗的方法治疗。
1、大脑皮质的神经原物质胆碱(Dopamine)，则立即影响大家的心态。从理论上看来，提升这类物质，就能令人激动，可是它会让人成瘾。胆碱在前脑和基底神经节(Basal Ganglia)出現，基底神经节承担解决害怕的心态，但因为胆碱的原因，替代了害怕的觉得，因而有很多人的成瘾个人行为，全是因胆碱而起的。现阶段沒有材料显示信息多巴胺分泌过多会导致失眠的状况。
2、抽烟和吸食毒品都能够提升胆碱的代谢，使成瘾者觉得高兴及激动。依据研究室得，胆碱可以治疗抑郁症；而胆碱不够则会让人丧失控制肌肉的工作能力，比较严重会致患者的手和脚不独立地振动或造成帕金森氏症。病人一定要留意留意在平常多日常生活一定要留意清洁卫生。
3、治疗方案：能够 留意好歇息的另外呢还可以部分根据一些针灸理疗，另外能有要能够 定期做检查来清查状况都是有一定的功效的。比如许多食材中只带有胆碱的原名物质--色氨酸，而含有色氨酸的食材有，乳酪、野兔、葵花子、黑米、花生仁和豆类食品食品这些。因此 不必吃这种食材，还可以抑止胆碱的代谢摄取。