砂锅饭是南方地区的一种美食特色，归属于是粤菜馆的一种，一般全是把清理好的米放进煲里边，当把白米饭保证七八层熟的情况下，添加一些准备好的调料，在把白米饭和调料一起煲到完善，砂锅饭的调料能够 依据自身的喜爱加上。吃砂锅饭的情况下唇齿留香，营养成分美味可口，。如今便说怎么用电饭锅做排骨煲仔饭的作法。
作法一
食物：
稻米、红萝卜、生抽酱油、米酒、白砂糖
制做流程：
猪排骨6块、红萝卜、姜蒜。猪排骨清洗、加姜蒜丝、米酒、生抽酱油、葱油、味精、油耗，翻拌。腌渍一个小时上下。白米饭清洗放进电饭锅中，待出出气孔有气出现是将腌好的猪排骨，红萝卜装进去周边撒些油盖上盖子再次煮，等猪排骨类似熟时打二颗生鸡蛋（生鸡蛋能够 是溏心还可以全熟）将油耗酱油汤搬好，撒进来提升味儿。就等沸腾了。
作法二：
食物：
猪排骨、平菇、油、盐、蒜、油耗、生抽酱油、豆豉酱
制做流程：
猪排骨斩块，平菇切成片放进碗中，加香油、生抽酱油、豆豉酱、糖、蒜、米酒，腌渍1钟头自然也是久点更强了。放进洗完的稻米，添加适量的水，挑选白米饭类，大概10分钟上下，排气管打开表盖，将腌渍好的猪排骨、平菇，放进电高压锅中。用汤勺装一点油，顺着煲边缓缓的淋一圈，挑选猪排骨键。大概15分鐘，排气管打开表盖，砂锅饭就可以上菜了。
作法三：
食物：
猪排骨、不便、马铃薯、青豌豆、姜、葱、酱油
制做流程：
猪排骨切条清洗，放姜片，生抽，鸡蛋清腌渍20Min。淘洗放进电饭锅，按一切正常煮饭步骤。炒菜锅滚油，把腌好的猪排骨放进油中，低火炸制8完善。将事先准备好的青豌豆和土豆丁倒进锅中煸炒，随后放水未过食物，盖上盖子闷。水份速干时添加米酒，酱油，葱丝，煸炒至冒油，熄火。把炒菜锅中的食物倒进电饭锅中遮盖在8完善的白米饭上，盖上电饭锅再次闷熟。电饭锅歌唱了，砂锅饭就起锅啦。