虫草花鸡汤是用虫草再加新鮮的鸡脯肉所制做而成，营养成分丰富多彩，在其中含有很多的蛋白及其营养元素，能够 合理提高人体免疫工作能力，对身体有非常大的滋补养生作用，还能够补肾壮阳，补血补气，止咳化痰的功效，是一道老少咸宜的食材，因为在其中添加了虫草，使整道滋补汤不但口味提高，另外在其中也含有很多的矿物，能够 合理防止身体病症，作法加工工艺简易便捷，合适当代群体服用，平常还可以依据本人口感加上调料。
虫草花鸡汤作用有什么
众所周之，现如今，虫草花刚开始遭受大伙儿的热烈欢迎。虫草花炖出的汤很鲜，又滋养，是冬季滋补养生的好食物，而且，价钱不贵。虫草花特性平静，不寒不燥，针对大部分人而言都能够安心服用。虫草花带有丰富多彩的蛋白，对提高和调整人体免疫作用、提升身体抗病性工作能力有一定的功效。
有利肾脏、补精粹、活血止咳化痰的作用。很身心健康的汤，老少皆宜，味儿十分浓厚。虫草花，并不是冬虫夏草的花，它是人力塑造的虫草子实体，培养液是仿制纯天然小虫子含有的各种各样营养物质，包含谷类类、豆类食品、蛋奶制品等，归属于一种真菌类。殊不知，虫草花具备与众不同的香气如草菇香味，煮开或熬汤美味可口，但水清洗时褪色，异味重，吃时口味越差，就会有可能被上色了。
虫草花炖鸡有什么作用呢? 虫草花炖鸡作用：益肾气，润肺阴，活血止咳化痰，健脾胃益胃。总体来说得话，虫草花炖鸡有利肾脏、补精粹、活血止咳化痰的作用，关键用以医治眩晕耳鸣、记忆减退失眠、腰酸腿软、阳萎早泄、咳嗽痰多虚喘等症的輔助医治的。
虫草花鸡汤的做法大全
作法一：
原材料：鸡一只、虫草花三钱、党参、枸杞、姜两块、盐少量
作法：
1、鸡洗干净，用少量盐手洗一下猪皮，脚，洗干净，斩大物件，焯水，再洗干净备用。
2、党参清洗切割成一条切割成每段，枸杞，虫草花洗干净，姜切一片。
3、砂锅里放适当的冷水，把鸡，别的用材所有放进锅中，大火烧沸水，低火煲十分钟，再转文火煲二钟头用盐调料就可以。
作法二：
原材料：虫草花3-5克、柴鸡一整只、火腿片2片、姜2片、米酒、盐适量
作法：
1、虫草花清洗控干。
2、柴鸡清洗切件，焯水，再清洗预留。
3、将虫草花、黑椒鸡块、火腿片、生姜片、一同放进炖锅内，引入适当冷水，防水防火温火炖3-5钟头，服用时添加适量的盐就可以。
作法三：
原材料：鸡 500克、虫草花 3-5克、枸杞子 3-4克、大枣 3-4个、新鲜的核桃 适当 盐 少量
作法：
1、鸡斩件，调料洗干净。
2、把全部原材料放进炖盆里。
3、添加适量冷水，放进锅中，盖上外盖。