冬季的箩卜一开始味儿非常好，储放时间长会丧失水份，由于箩卜除烧煮熬汤，烧菜，拌凉菜，没了别的的食用方法，实际上白萝卜的吃法有很多，能够 自身在家里学习培训蒸萝卜，用海货蒸萝卜，蔬菜成箩卜，新鲜猪肉蒸萝卜，这种都能够充分发挥出不一样的口味，并且箩卜还能够变着花式的吃，那样家中总面积攒的很多箩卜能够 迅速处理。
瑶柱蒸萝卜
原材料
萝卜1根瑶柱8-10个小白菜3棵米酒10ml生抽酱油10ml芡粉10ml盐1/2汤匙芝麻油少量
作法
瑶柱清洗，泡在水中，泡开，泡瑶柱的水存着预留。
萝卜清洗削皮，切3公分上下的厚片，用磨具刻好样子，在中间挖一个坑。
蔬菜一切二。
将泡开的瑶柱，放到箩卜正中间的坑中，摆盘，入炒锅，蒸20-30分钟，至箩卜黏软。
step55
取一锅水，加微信好友盐调料，汆蔬菜，至蔬菜翠绿色，捞起来装盘。
取一个锅，倒进泡瑶柱的水、米酒、生抽酱油，大火烧开，倒进水淀粉勾芡，熄火，倒进芝麻油翻拌。
将烧好的料汁，淋在摆放盘的萝卜白菜上，即成。
蒸萝卜
原材料
主要材料：箩卜1根，香莱少量，
辅材：大骨汤2杯，浅色生抽2一茶匙，盐1/4汤匙
作法
1、箩卜清洗，对割成两截，嵌入盘里，下锅蒸15分鐘；香莱择洗干净，切末。
2、将蒸过的箩卜切割成厚片，连在箩卜原汁放进海碗中，添加调味品，再移进炒锅续蒸15分鐘。
3、见箩卜全透明进味后，就可以洒下香莱末上菜。
蒸萝卜丝
原材料
萝卜，小麦面粉，枸杞子（装饰设计，可省），清蒸鱼生抽酱油，米醋，熟芝麻
作法
1.萝卜去首尾、削皮，斜切成片
2.再切割成大小适度的丝（大概比火柴杆稍粗一点）
3.将萝卜条稍挤去水份，留意怪怪的断掉
4.萝卜条装进锅中，分批筛入小麦面粉
5.左右晃动大锅
6.让萝卜条匀称地裹上薄薄一层小麦面粉
7.笼屉垫上笼布
8.铺平萝卜条
9.上边盖一层笼布，凉水下锅，水开后蒸5分鐘就可以
10.枸杞子提早泡发
11.蒜头两个人瓣倒成蒜末
12.小盘子中加入蒜末、熟芝麻、清蒸鱼生抽酱油、米醋搅拌均匀
13.煮熟后的萝卜条快速取下，伸开稍晾，并且用木筷划散后摆盘
14.浇上调味酱就可以。