排骨焖面是一道面点,常吃面点对我们的胃肠健康保健是较为有益的,而适度地添加猪排骨或是是别的的食物,可提升它的营养成分,那麼如今我们来实际了解一下,排骨焖面的实际做法。
一、食物清单
主要材料: 熟小排骨10块 小南瓜2个 西红柿1个 圆长豆角一把 自做擀饺子皮适当
调料: 青椒1根 蒜7瓣 葱1根 棒子面少量
辅材: 油适当 盐少量 花椒粉少量 生抽少量 醋少量
二、作法
1.马铃薯、西红柿去皮。
2.马铃薯、西红柿切片,长豆角切条绰水,葱,蒜,青椒切割成碎屑放小盘股预留。
3.滚油入锅将大蒜和葱片,花椒粉煸香,马铃薯,西红柿,猪排骨入锅煸炒。
4.加盐,生抽,醋,炒成西红柿熬汁。
5.放水文火炖到马铃薯熟。
6.准备充分好面,硬软看本人爱好。
7.将面擀发展片。
8.放电动压面机压一片。
9.让面片匀称沾到玉米面粉,不能用白小麦面粉(焖的情况下黏连)。
10.放电动压面机碾成鲜面条。
11.将鲜面条必须匀称沾到玉米面粉。
12.料汁少点后放进焯好的长豆角,煸炒让长豆角进味。
13.将面铺盖匀称,盖上盖文火焖5分鐘。
14.用筷子轻挑鲜面条,和菜调均匀,撒上以前准备好的葱姜蒜青椒末。
15.调均匀吃否,太香了。