虾干是把鱼根据晾干的方式生产加工而成，平常适度的吃些虾干，也是有非常好的保健养生的功效，例如甜杏仁儿炒虾干，作法非常简单，另外保健养生的实际效果也很好，还可以把虾干熬汤喝，味儿也较为美味。自然要掌握的是虾干一般相对性都较为咸，因此盐一定尽量少放。
作法一
原材料：小夏辅助大神二杯、甜杏仁一杯、生抽一匙、纯蜂蜜或葡萄糖一匙、白砂糖一小勺、白芝麻少量。
作法
step1
材料准备
step2
小夏辅助大神先用低火迅速干炒过。由于我们家的小夏辅助大神是在销售市场买散称的，因此略微自来水清洗过再炒干较为舒心。
step3
炒菜锅添加两匙油
step4
放进小夏辅助大神煸炒
step5
然后放进甜杏仁再次煸炒
step66
添加一匙生抽和一匙纯蜂蜜调料
step7
文火拌炒匀称
step8
小夏辅助大神彻底炒松后就可以熄火，然后洒上一小勺白砂糖。
step9
最终再洒上少量的白芝麻翻拌。制冷后就可以放进密封罐储存。
step10
灯灯！炒杏仁小夏辅助大神进行
step11
仅是这一小碟就充足配一碗饭了。当零嘴吃也不会过咸。之前夫人对小夏辅助大神不太有兴趣爱好，吃过这一后就对它改变了，真心实意强烈推荐大伙儿一定要试一试喔。
作法二
原材料：既食小夏辅助大神（干躁）40克是干果（杏仁果、核桃仁、南瓜籽）1碗小辣椒（干）4根红砂糖、3一茶匙生抽、2一茶匙味醂、2一茶匙美食酒1小勺
作法
step1
将鱼儿乾和干果放进炒菜锅中文火干炒至香味散出。中途（约过7分鐘以后）将小辣椒添加干炒。不要吃辣的，还可以不用。
step2
再干煎约3分鐘后，熄火。（干煎時间一共约10分钟）。随后倒进菜盘中预留。
step3
同一个炒菜锅，放进生抽糖汁的调味品，约中火烤到有点儿冒泡泡，随后转文火，渐渐地不断地拌和。有点儿稠状的觉得后，把炒好的鱼儿乾和干果倒进锅中，拌炒约15秒左右，就熄火。（不能拌炒过度，那样会全部粘到一起）。
step4
倒进菜盘晾凉。
step5
配搭一碗热呼呼的白米饭，简直幸福快乐的好味道。
step6
它是目前市面上卖的既食小夏辅助大神。中国台湾干货店也是有在卖。