平常大家工作中忙，不能够跟亲戚家人好好地的坐下来吃饭，说说话，一旦大家空余出来，大家都喜爱拉上亲人，三五好友，坐着一起，喝点小酌，吃点零食，一块释放压力闲聊。在我国从古至今就会有白酒文化，大家大事儿小情都喜爱喝些酒，那样可以推动相互间的情感。那麼饮酒有什么好的下酒小菜吗？
很多人都喜爱喝酒，可是无论是啥酒，都不适合多喝。常饮酒的人都喜爱饮酒的是有配一些下酒小菜，可是针对下酒小菜的挑选是很有注重的，适度的吃一些下酒小菜能缓解乙醇对肠胃的损害。
花生仁
假如准备喝上一一两个钟头，那麼花生仁则是必吃的下酒小菜，因为它会在饭桌上恪守到最终。一颗颗的夹起，一口酒配几个花生仁，极致。此外喝酒十分涨肚，假如你要喝下大量，那麼为其在胃肠里空出室内空间是很有必要的，例如你吃些马铃薯估算就喝不上是多少葡萄酒了，而花生仁就占有的室内空间非常想，下饭非常棒。最终花生仁一般全是提早炒好啦的，上餐十分快，无需大家坐下来干等，能够立即开喝。
红烧排骨
红烧排骨最好在一开始饮酒的情况下就端上饭桌，由于其带有很多的植物油脂，在饮酒前期多吃红烧排骨，其油腻感能帮你护着胃粘膜，维护好胃肠。此外吃完红烧排骨后，乙醇被消化吸收的速率会变缓，变向的帮你提升了流量。
凉拌毛豆
凉拌毛豆也是经常吃的下酒小菜，其放进了很多食用醋和朝天椒，再加上一些小色拉油、油耗等香辛料进味，能帮你迅速的开启食欲，并振作胃口和精神，喝起葡萄酒来也更有劲。
爆炒猪肝
很多人都了解，身体溶解乙醇的人体器官是肝脏，其能代谢酒精酶，假如你肝功能检查很强，那麼喝下的葡萄酒迅速便会被溶掉，俗话说得好的饮酒如同饮水就是这个大道理。酒到半途，来上一盘爆炒猪肝，也可以帮你溶掉一部分乙醇，缓解肝脏的工作压力。
喝酒不适合吃的菜
1含有胡箩卜素的菜
以胡箩卜主导的菜，要是含有胡箩卜素的，都不适合在饮酒的情况下服用。在酒精的作用下，胡箩卜素会和乙醇在肝脏酶的催化反应下，产生有害物，对身体的破坏力非常大。
2海鲜产品菜
饮酒的情况下吃海产品，会对胃肠导致压力。此外喝酒吃海鲜会造成痛风~因此喜爱吃海产品喝酒的朋友注意了~那样做不是对的。假如您不害怕自然通风，就再次酌酒吧。
3熏烧咸肉类菜
这种菜里边自身就带有亚硝酸胺，或是你能感觉，小量亚硝酸胺对身体没害，实际上，在酒精的作用下，一样对肝脏有损害，而且毁坏了身体的口腔，食道粘膜。而且非常容易造成恶变肿瘤。
4牛羊肉
牛羊肉吃多了大会上火，便秘口腔溃疡，而喝多酒也大会上火~这就如同两种极为非常容易热性食物一起吃~非常容易就出現上火的症状了~因而牛羊肉是很不宜做为下酒小菜的。
5凉皮、凉面类菜
有些人要说，饮酒连凉皮都不能吃？也会得癌症。实际上吃凉皮对身体损害并不大。可是凉皮中也有白矾，会缓解肠胃蠕动，造成喝醉。换句话说~饮酒吃凉皮会难以从醉酒中摆脱~因此凉皮都不适合做下酒小菜。
6烤串类菜
很多人都喜爱吃海产品喝酒，它是错误的，网编早已解读已过，那麼在这儿，小拜年要告知大伙儿，烤串也不可以做为下酒小菜~吃火锅饮酒会提升血液中铅超标，引起癌症。值得一提的是，不喝酒的情况下，烤串还要少吃！
7不适合喝汽水
这对比很多人都了解，那么你了解为何吗，由于饮品中很多炭酸成份都是被人体消化吸收，对肝脏损害非常大，我们应当多吃一些绿叶蔬菜在饮酒情况下。
8不适合吃生鱼
在许多的生冷食物海货中带有很多尼克酸酶会毁坏维生素b21，假如长期性应用这类食材会造成身体维生素b21的欠缺。