花生仁是营养成分比较丰富的食材，食用方法比较简单，还可以制成人间美味，花生仁含有胡罗卜素、维他命a、膳食纤维素这些，据了解，花生仁里边带有一种蛋白酶缓聚剂，能够 减轻化学纤维胰蛋白酶的溶解，因此身患血友病的人一定要多吃花生，下边教大伙儿做五香花生来吃。
第一、五香花生豆
原材料
花生仁（200g），八角1个，八角茴香一个，生姜片3片，麻椒多个，葱二根（切条），辣椒干二根，盐（依据本人口感）
作法
1、锅内续水，加清洗的花生仁，烧开后，扔掉水，在再次放水，水位线要超出花生仁一个小手指；
2、添加所述的原材料料大火烧开，熄火至文火，盖上，文火煮到花生仁烂熟，随后倒进干净的器皿，侵泡一晚；
3、第二天吃的情况下只捞起来花生仁，假如要想味儿关键，能够 多泡一天，夜里作为凉拌菜，或是下酒小菜。
第二、五香花生米
原材料
花生仁，八角，麻椒，八角茴香，丁香花，良姜，盐，醋，芝麻油
作法
1.花生仁用冷水侵泡2钟头以上，沥掉水预留
2.锅中添加冷水，添加花生仁，把八角、麻椒、八角茴香、丁香花、良姜用煮肉盒包裹，放进锅中与花生仁同煮。火灾烧开后换文火煮10分钟上下，添加盐再煮5分鐘
3.让花生仁泡在料汁中1-2钟头会更进味（假如心急吃就捞出来晾凉）
4.芹菜焯水断开，胡萝卜切丁，加少量盐和醋稍稍腌渍一会，添加晾凉的花生仁翻拌，添加少量芝麻油翻拌就可以了
第三、电烤箱版五香花生
原材料
花生仁300克，福清1汤匙，五香粉适当
作法
1、花生仁自来水清理，随后沥去不必要的水份。
2、借着花生仁外皮还带点湿，倒进适当五香粉。们仅仅做菜，并不是做化学实验操作，因此份量也就随便好啦，看见差不离就可以。
3、随后添加福清翻拌。
4、加热电烤箱，150°C左右火加温风循环系统烤大概15分鐘。
5、花生仁好些的情况下会嗅到浓厚的花生仁香气。这时候大概再烤上一分钟上下就可以。