由于各种各样原因，人的身体会造成多种多样病菌，因此非常容易出現发烧感冒等病症，而圆葱里边带有一些除菌的物质，例如蒜素，能够 那么说，圆葱是除菌工作能力十分强的食材，因此多吃洋葱能够 提升人体抵御病毒感染的工作能力，能够 合理预防流感，下边是圆葱和黑木耳的做法。
第一、洋葱木耳腰花
原材料
猪肚2个，圆葱1个，黑木耳少量，油、姜蒜、盐、味精、糖、白胡椒粉、木薯淀粉、米酒适当。
作法
1、猪肚清洗正中间破开回骚膜，横纵切数刀，切莫切究竟，割成麦穗花刀。
2、碗里放米酒、糖、白胡椒粉、木薯淀粉、生抽抓拌腰花腌渍一会儿。
3、圆葱削皮切片，木耳泡发。
4、出锅滚油进行爆香姜蒜，放腰花炒至掉色盛出。
5、另出锅滚油翻炒洋葱和黑木耳，加盐、味精调料。
6、放腰花煸炒匀称就可以。
第二、圆葱木耳炒肉
原材料
猪瘦肉2两，圆葱一个半，黑木耳4、5朵，红萝卜一个半，辣椒1个，生抽酱油、花椒面、盐、食用油、鸡精
作法
1、猪瘦肉切成片，用生抽酱油腌十多分钟。
2、黑木耳提早泡开，掰成一小块。
3、圆葱、红萝卜、辣椒各自切割成块。
4、热锅凉油，放进小肉炒散，至熟。
5、放进圆葱、红萝卜块，煸炒。放进花椒面、盐。
6、炒成圆葱透明色时，放进黑木耳和辣椒。
7、煸炒两下，放点鸡精，炒匀出锅。
第三、洋葱木耳丝袜高跟鞋
原材料
圆葱1个，丝袜高跟鞋150克，黑木耳少量，木薯淀粉、盐、米酒、鸡精、生抽、油适当。
作法
1、生猪肉切条，用米酒和木薯淀粉和匀。
2、洋葱切丝，黑木耳提早泡开。。
3、热锅冷油放丝袜高跟鞋炒至掉色盛出。
4、另加点油炒洋葱、黑木耳，放少量生抽和1饭勺水。
5、圆葱稍微软公司时放进丝袜高跟鞋、盐和鸡精调料就可以起锅。
第四、洋葱拌木耳
原材料
圆葱1个，辣椒，尖椒，黑木耳，芝麻油，白醋，生抽酱油，味精，糖，盐
作法
1、圆葱清洗切条，青红椒清洗切条。
2、锅中烧开水放进黑木耳焯烫直凉。
3、再把圆葱焯烫直凉预留。
4、全部食物放进碗里加少量盐和糖腌拌一会儿。
5、添加一茶匙朝天椒柱侯酱，再添加2勺白醋，再添加适量的芝麻油，添加少量味精，将全部食物拌匀称就可以，也可放进冷藏室一会儿再服用。