早在数千年间，古代人就早已对五香牛肉干拥有很浓厚的加工工艺，五香牛肉干不仅是能够 当做小零食，还能来煮饭，烧菜，五香牛肉干放到火锅里，味儿也是非常好的，锅巴饭浓醇爽口，令人意犹未尽，经济实惠的价钱，遭受许多年青人的热烈欢迎，五香牛肉干饭的做法分很各种类型，需要配蔬菜水果，肉类食品，依据食物的应用占比制做。
行业前景
锅巴米饭饭香细嫩，十分进味，吃后令人回味无穷，锅巴米饭现如今早就变成很多年青人的必吃美味可口。做生意出现异常受欢迎，消费者品味后赞叹不已，很多消费者慕名而来而去，令人满意而归。锅巴饭芳香香气扑鼻，撩人胃口，每一款锅巴饭，都紧紧围绕菜式浅浅的香气，将五香牛肉干和白米饭的香气结合得恰如其分!价钱经济实惠，每个人吃的起!
冬瓜腊肠锅巴饭
原材料
腊肠 2条,冬瓜 800g,生米 二杯,水 二杯至二杯半,大蒜 少量,香莱 少量
作法
1、腊肠、冬瓜、大蒜切成片预留香莱切段儿预留
2、热锅后下腊肠煎至冒油到有点儿焦脆在腊肠半冒油快焦脆当下大蒜煎至金黄色在放进冬瓜拌炒-放进生米-添加水（请当心添加水时候有水汽冲过来，不必烫伤起泡）添加调味品少量的食盐，鸡精粉，烹大师就可以。盖上盖子静静地等候30-40分。
用材
主要材料白米饭1碗
辅材生鸡蛋1个鸽蛋1个
调味品食用盐少量剁辣椒1汤匙芥菜疙瘩10克食用油2汤匙
五香牛肉干饭的做法
1.准备好剩饭剩菜、生鸡蛋、鸽蛋、鲜笋、剁辣椒
2.将鸡蛋的蛋黄与鸡蛋清分离(仅用鸡蛋黄)
3.鸡蛋黄中添加鸽蛋打撒，加少量盐，翻拌预留
4.锅中抹上一层油，放进剩饭剩菜，匀称伸开，文火渐渐地煎10分钟
5.白米饭中匀称倒进蛋清粉
6.沿锅边淋入少量油，旋转锅，让白米饭充足融进鸡蛋液，慢火慢煎10分钟
7.煎好的锅巴饭用炒勺割开，成匀称的八等份，摆盘
8.撒上鲜笋、剁辣椒就可以(趁热吃，香酥极其)