冬瓜是很常见的蔬菜，冬瓜在平常的营养成分很高，通道醇香，十分的柔美，冬瓜在平常，还能够用于熬汤，烧菜，还能够放到粥里边，此外冬瓜除开做这种之外，还能够做冬瓜冻糕，浓醇南瓜饭，这二种是较为具备特点性的特色美食，不仅能够 制成甜品招待客人，还能吃出冬瓜中不一样的口感和特点。下边就讨论一下将冬瓜做好吃的简易方式有什么呢？
冬瓜冻糕
原材料
日本南瓜，牛乳，三花淡奶，吉利丁粉，糖，椰子奶
作法
1、把日本南瓜削皮，切割成一小块煮熟。
2、把冬瓜、糖、牛乳、椰子奶和鲜奶油放入搅拌装置里，用慢速度搅拌均匀。
3、自来水把吉利丁粉加温至溶化。
4、把溶化的吉利丁粉添加冬瓜炼乳中再搅拌均匀。
香醇南瓜饭
原材料
冬瓜400克，稻米200克，食用油2汤勺，食用盐1汤匙，冷水500ml
作法
1、将冬瓜削皮去籽后切割成一小块；稻米清理干净预留。
2、炒菜锅内倒进2汤勺食用油，烧至7分热，随后倒进冬瓜块煸炒1分鐘。
3、倒进清洗的稻米与冬瓜炒匀，随后添加约500ml冷水，使其恰好未过稻米，盖上盖子变为低火焖10分钟。
4、随后开启盖，加入盐煸炒匀称，再度盖上盖子，用最少火焖15-20分钟，收湿水份后就可以。
小技巧
这一饭烹制起來没有什么繁杂，重要的问题就只取决于米和水的份量也有火的尺寸，在焖10分钟后，饭就早已半生不熟了，加入盐之后要煸炒匀称，再焖15分鐘的情况下用最少火盖好盖，半途能够 扯开盖滚动一下以防黏锅，但是南瓜饭焖到略微有一点五香牛肉干的情况下最美味。