花生的热量相对性不高，一百克花生仁里面的热量为574卡路里。很多人担忧吃花生会造成肥胖症的问题，实际上关键所在怎么做花生，如果是油炸花生，的确非常容易造成肥胖症，如果是水煮花生，一般不容易造成肥胖症的问题，并且常常吃花生对人体也十分有益处，具备减少胆固醇，减缓身体衰退等多种多样作用。
1、减少胆固醇：
食用油中带有很多的脂肪酸，这类物质可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外，防止胆固醇在身体堆积，降低因胆固醇在身体中超出标准值而引起多种多样心脑血管病症的发病率。
2、减缓身体衰退：
花生仁中的锌元素成分广泛高过别的粮食作物。锌能推动少年儿童脑部发育，有提高人的大脑的记忆力作用，可激话中老年大脑神经，合理地减缓身体太早衰退，具备耐老化功效。
3、推动少年儿童骨骼生长：
花生仁含钙丰富多彩，能够 推动少年儿童骨骼生长
4、防止肿瘤：
花生仁、食用油中带有一种生物活性较强的纯天然多酚类物质——白黎芦醇。而含有白黎芦醇的花生仁、食用油等有关花生仁产品可能对饮食与健康充分发挥更大的功效。
5、对身体造血机能有利
凝血功能活血花生衣中带有植物油脂和多种营养元素，并带有使凝血时间减少的物质，能抵抗游离脂肪酸的融解，有推动骨髓生产制造血小板的作用，对多种多样渗出性病症，不仅有活血的功效，并且对原病发有一定的医治功效，对身体造血机能有利。
花生仁别名落花生，属蝶形花科落花生属一年生木本植物。原产地于非洲地区一带，全世界种植花生仁的国家有100好几个，亚洲地区更为广泛，次为非州，据我国相关花生仁的参考文献记述种植史约先于欧州100很多年。