绿茶是全球三大茶叶的种类，归属于发酵茶，很多人都较为喜爱绿茶，绿茶有温胃健脾养胃，防冻保暖的功效，红茶的种类也是比较多的，例如祁门功夫茶，正山小种茶。金骏眉，百瑞香，阿萨姆红茶这些，全是全世界较为出名的红茶的种类，平常适度的喝一些，对人体有非常好的健康保健作用。
1、祁门时间：
在我国，绿茶关键還是清饮，更能体会绿茶自身醇正的香味和味儿。我们中国生产数最多的是工夫红茶，在其中最知名的是祁门红茶，也叫祁门时间，与印尼的大吉岭茶和马来西亚的乌沃茶在西方世界被并称之为“全球三大高香绿茶”。
2、正山小种：
正山小种绿茶是世界上最早出現的绿茶，归属于小种红茶。最开始的原产地是在武夷山市星城镇松木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀缺而宝贵。
3、金骏眉：
金骏眉是正山小种茶的顶尖种类。此茶冲调后其茶汤颜色金黄色，具淡而甜的芬芳、蜜香、清香，品之香甜润化，叶底外形细微而紧秀，因此取名字中带有“金”。因新开发设计的商品只采用产于层峦叠翠中小型种油茶树的一芽为原材料，又期待大作可以如马儿般奔流发展趋势，因此取名字中带有“骏”。
4、百瑞香：
百瑞香也归属于正山小种绿茶。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一，最开始生长发育在武夷山岩茶种植区，多制为乌龙。后育种至桐木关保护区，荼叶品行发生了彼此之间的转变，自嘉茶将其用传统式正山小种加工工艺做成绿茶。
5、阿萨姆红茶：
产自印度东北阿萨姆喜马拉雅fm山下的阿萨姆溪谷一带。本地光照明显，需另植树为油茶树适当遮掩；因为降雨量丰富多彩，因而推动热带性的阿萨姆尖叶种油茶树朝气蓬勃生长发育。以6－7月採摘的质量最佳，但10－11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，荼叶外形细扁，色呈深褐；茶汤颜色深红色稍褐，含有浅浅的麦芽香、玫瑰香，味道浓，属烈茶，是冬天喝茶的最好的选择。