山芋是日常生活最常见的蔬菜之一，其生长发育方法和马铃薯及地瓜较为贴近，可是味儿却截然不同，山芋的口味更滑，味儿相对而言较为口味淡，因而，山芋比较之下更合适用于清蒸的，下边就讨论一下蒸芋头如何制作美味的解读吧。有兴趣爱好的人员能够 了解一下。
蒸芋头，是一道能够 最大限度的维持山芋的营养成分的食用方法。山芋中含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维他命C、B族维生素、皂角 甙等多种多样成份，含有的矿物中，氟的成分较高，具备洁齿龋齿的预防、维护牙齿的作用；其丰富多彩的营养成分，能提高身体的免疫功能，可做为预防癌症肿瘤的常见养生药膳正餐。 在癌症手术治疗或手术后放化疗、放疗又其康复治疗全过程中，有輔助医治的功效。
作法：
1、备好毛芋。
2、添加适量白米醋精盐。
3、微泡一会再洗干净。锅内放水，上蒸盘，隔水蒸制。
4、顶盖，先火灾烧开再转文火焖煮15-20分钟。
5、醺点生抽吃就很非常好。
湿疹功效与作用火锅
消疬消结，治瘰疬，疮毒，肚子里癖决，牛皮癣，汤火伤。
膨体《别录》：主宽胃肠，充皮肤，滑中。
芒果《唐本草》：蒸制冷啖，疗热解渴。
苹果 孟诜：浴去的身上浮风，慎风半天。
草酸《本草拾遗》：吞之健脾开胃，润肠闭，生完孩子烹煮之破血，饮其汁，活血、渴。
落差《日华子本草》：破宿血，死去肌。和鱼煮，甚温阳化，调中滋阴养血。
血压《滇南本草》：治中气下陷，久服补虚，添精益生产髓。
湿疹使用方法使用量火锅口服：煎汤，2～4两：或入丸、散。外敷：捣敷或煎水清洗。