海带丝是我们经常吃的一种海鲜产品，海带丝的营养成分较为高，里边带有丰富多彩的碘元素，针对补充营养元素实际效果非常好，在推动胃肠消化吸收，增强免疫力层面都能充分发挥非常好的功效，干海带丝的作法比较多，例如爱红萝卜炒海带丝，干海带丝炒肉末这些，作法都较为普遍。
红萝卜炒海带丝
原材料：红萝卜，海带丝，圆葱，辣椒，蒜，姜，白醋，糖
作法
1.红萝卜清洗，削皮，切条；海带丝切条；洋葱切丝；青辣椒切条；蒜切成片，姜切条
2.锅中烧滚油，下大蒜姜片进行爆香，再下胡萝卜丝炒至七完善
3.放干海带丝再次煸炒
4.放圆葱和辣椒丝，淋入白醋，放少量糖，煸炒至软身，最终加入盐和生抽酱油，炒匀出锅
干海带丝炒肉末
原材料：海带丝，猪里脊肉，生抽，白胡椒粉，盐蒜泥，生姜沫，盐，味精
作法
1.海带泡发清洗切条，用那类较为薄的海带丝较为进味
2.猪里脊肉切肉末，用生抽和白胡椒粉，适当盐腌一会
3.炒菜锅里放适当油，油烧后放蒜沫和姜沫炒香，随后放腌好的肉末爆锅。肉末熟后盛出到碗里
4.炒菜锅里再放适当油，油烧后放蒜姜沫，炒出香味后放干海带丝，略炒一会，加适当冷水，让干海带丝在放锅里炒5-7分鐘，添加炒好的肉末，开展煸炒
5.再添加葱沫和香莱碎关火，放适当盐和味精就可以摆盘