萝卜玉米排骨汤是许多 家中中会制做的美味可口,这一汤不但作法简易,而且也有很丰富多彩的营养成分。萝卜中带有丰富多彩的纤维材料,对身体有非常好的清热去火作用,运用萝卜玉米排骨汤的营养成分,能够 立即的补充小孩生长发育时人体需要的物质,因此父母们何不多学习培训一下。
苞米萝卜排骨汤:
原材料:猪排骨300克、红萝卜300克、苞米2根、姜片1一小块、食盐1小勺、鸡精0.5小勺。
作法:
1.红萝卜去皮,清洗切一小块;苞米清洗切一小块;姜片清洗拍松;
2.猪排骨清洗后劈成块,用沸水汆烫;
3.石锅里加适度的水和猪排骨块、红萝卜块、苞米块、姜片,烧开后改文火煲2 钟头;
4.加食盐、鸡精就可以。
留意:口味淡爽口,营养丰富。往骨头汤中放红萝卜和苞米,能够 缓解骨头汤的油腻之感。
苞米白萝卜煲猪筒骨
原材料:6个猪筒骨:600克, 大枣:6粒, 萝卜:1条, 马蹄子:4-5个 ,姜:3片,水:8碗(3-4人份)
作法:
1. 猪筒骨清洗(一般在销售市场老师傅会帮助斩开,一分为二),汆水除去鲜血和残渣,捞出用凉水冲一遍;
2. 萝卜清洗去皮,切割成滚刀块;马蹄子清洗去皮;
3. 苞米去衣清洗,用刀割成4段;大枣拍扁削皮
4. 烧开冷水,放进全部原材料,火灾煮20分钟,改文火煲一个半小时,下盐调料就可以。
留意:猪筒骨尽管较油,但它带有许多 胶原蛋白粉,滋补增髓、滋养调燥,也有非常好的护肤塑形减肥功效。要要想想较为干净地除掉筒骨汤的油,除开前边说的汆水外,煲好汤后,最好是歇火焖一个小时,将筒子骨中的植物油脂“逼”出去,喝以前先勺去浮在炒面的油再加温,那样汤就芳香极其了。