花旗参骨头汤是一种提升身体素养，提高人体免疫力的一种养生药膳，花旗参能够 维护心脑血管病，治疗糖尿病，缓解疲劳还能治疗便秘，提升人体免疫力等，猪排骨最显著的便是能够 为身体补充优质蛋白质，蛋白也有维他命等。
提前准备原材料:
花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚
作法:
1、猪排骨提早请肉铺剁碎一小块，龙眼肉、大枣提早泡软备用。
2、起一锅，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞起来温开水漂去白沫子，
3、氽烫猪排骨的另外，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后，转文火熬煮1.5-2钟头，加入盐、黑胡椒粉就可以服用。
5、还可以加一些淮山药或别的蔬菜水果煮后服用。
小贴士:
1、氽烫猪排骨后，浸洗猪排骨的水，及其再入火锅里的水斗最好开水，不然氽烫的猪排骨忽然与凉水蛋白凝结，非常容易肉质地衰老。
2、花旗参不必放得过多，汤的药味过重不好喝，药效很大也达不上滋补养生实际效果。
3、花旗参有清热解毒的实际效果，添加干桂圆、大枣这种温性的食物，也可以做到热寒均衡，合适多吃温热性食物的秋冬季时节。但红枣桂圆不必放得过多。
4、此汤重在喝粥健康养生，因此猪排骨切勿放得过多，滋补汤过度油腻感，水的量能够 舍得下足一些。