圆葱尽管看上去相貌平平，并且有一股极为呛鼻的味儿，但它确是大家烹饪之中十分火爆的食物，值得一提的是，圆葱还具备较强的用药治疗实际效果，针对一些发烧感冒寒症等病症的抑止实际效果比较突出。其关键运用方式是制做洋葱水，下边就讨论一下蒸洋葱水的作用与功效点有什么呢？
圆葱进到人类菜谱现有最少3500年历史时间。圆葱尽管一般，但确是一种国际级不张扬的超级食物。
与遭受大量关心的石榴、红葡萄酒和绿茶叶对比，圆葱的防病功效大量，在其中包含多种多样癌症、冠心病、2型糖尿病、白内障等。此外，圆葱也有较强的抑菌功效，有利于减少食物中毒风险。
多种科学研究还发觉，圆葱中带有多种多样有益身体健康的一氧化氮合酶，对中枢神经系统和内分泌系统具备关键维护功效，有利于增强免疫力，
防止多种多样肿瘤生长发育，改进身心健康生长激素作用这些。科学研究还发觉，圆葱的护心功效比红酒更强。圆葱可减少胆固醇、防止动脉硬化、提高血管延展性和保持健康血压水准。让人惊讶的是，限定人体脂肪和食用糖摄取量，多吃洋葱，还有利于明显降低血糖水准，防止2型糖尿病和肥胖症。
权威专家建议每日吃一个圆葱。生圆葱带有很多的防御性一氧化氮合酶，熟圆葱也具备一定的养生保健的功效。洋葱吃法多种多样，例如，水果沙拉中可添加剁碎的生圆葱；圆葱能够与各种蔬菜、淡水鱼或肉类食品一起炒过吃。