烤肉串的方式非常简单，挑选质量好的肉，随后穿一串串，随后放到火上烧熟就可以吃完，这类烤串外焦里香，闻着就十分爱吃，因此备受年青人的钟爱，需要提示大伙儿的是，烤肉串不宜吃得过多，可能会感染裂头蚴，此外烤肉串可能会出现一些致癌物。
一、烤肉串
原材料
伊利牛奶烤串，烧烤料，辣椒面，五香粉
作法
1.先把伊利牛奶烤串从电冰箱里拿出来解除冻结~
2.再此外依据自身爱好加一些调味品味下，我的是：五香粉，辣椒面和烧烤料~
3.再次味下~
4.摆放在烤架子上~
5.左右管加温，170度烤10分钟，再拿出来翻过来，再10分就ok了~
二、韩国烤肉
原材料
生猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，生抽，盐，鸡精
作法
1、将生猪肉切成片，随后用花刀打横拍一边，再竖这拍一片。放到一个碗里。
2、生猪肉里加生抽、盐、鸡精、糖、葱、姜，随后用劲抓匀称，腌4个钟头。
3、取下腌好的肉，添加日本辣椒粉，添加买回来的日本烤肉调料，抓匀称，再次腌渍8钟头以上，最好一个夜里。
4、取下腌渍好的肉，烤的情况下最好石盘烤，把肉放上边，双面烧熟就可以。
三、烤肉蘸料
原材料
生抽6一茶匙，香油2一茶匙，蒜粉1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺，桂皮粉1小勺，糖2一茶匙，芝麻油1一茶匙，柴鱼片2一茶匙
作法
1.将全部原材料（柴鱼片以外）搅拌均匀即是烤肉蘸料。
2.炭火烤肉时，把酱汁刷在小肉或鸡翅上烤匀称，撤上柴鱼片增味就可以。